蓮花味精“大敗局”? 實控人被重金懸賞30萬資產(chǎn)負(fù)債率高達(dá)128%
上世紀(jì)90年代,蓮花味精是很多人記憶里的專屬味道
(本文首發(fā)于2019年10月31日《南方周末》)
巔峰時期,蓮花味精曾是全國最大的味精生產(chǎn)與出口基地
隨著人們健康意識的提升
拋棄味精的消費者,大部分轉(zhuǎn)投了雞精
上市公司的實際控制人被法院懸賞30萬?聽上去匪夷所思,卻是真實發(fā)生的故事
2019年10月26日
“提供有效線索
1974年
但是
上世紀(jì)90年代
不過
2019年10月18日,微博加V認(rèn)證的“夏建統(tǒng)”賬號連發(fā)兩條微博
,表示“被朋友們的問候轟炸了一天”北京三中院的工作人員回復(fù)南方周末記者稱,法院對外公布的文件是真實的
“味精大王”的輝煌
看著這些年一棟棟商品樓在原本是蓮花味精工廠的地皮上拔地而起
蓮花味精的前身是1983年成立的周口地區(qū)味精廠,1996年10月在該味精廠基礎(chǔ)上整體改制為國有獨資公司
丁芳剛進(jìn)廠時
“每次蓮花味精一發(fā)工資,項城的物價就會漲
另一名老員工馬霞1988年就進(jìn)了蓮花味精的發(fā)酵廠當(dāng)化驗操作員
一組數(shù)據(jù)見證了當(dāng)年的輝煌
。1983年到1997年的15年間,蓮花味精年產(chǎn)量由400噸上升至8萬噸,增長近兩百倍;產(chǎn)值也由945萬元增至22.3億元,單廠味精產(chǎn)量居世界第一,國內(nèi)市場占有率達(dá)43.4%。1998年,蓮花味精在上海證券交易所上市
。對于味精行業(yè)來說,這一年遠(yuǎn)不像歌詞中所唱的那樣“融融的暖意帶著深情的問候”。東南亞金融危機(jī)蔓延,走私味精沖擊國內(nèi)市場,味精企業(yè)大打價格戰(zhàn),1998年上半年國內(nèi)味精價格大幅下降。但蓮花味精還是憑借實力站穩(wěn)了腳跟
,成為中國名副其實的“味精大王”。財報顯示,1996年-1998年,蓮花味精分別實現(xiàn)凈利潤5500萬元、1億元、1.2億元。1999年深陷虧損泥潭
馬霞是在2002年的時候嗅到了一絲風(fēng)雨欲來的危險氣息
歷年主要財務(wù)數(shù)據(jù)也印證了馬霞當(dāng)時的預(yù)感
從2010年開始
,蓮花味精凈利潤的變化呈現(xiàn)出有趣的規(guī)律性波動——一年虧損,一年盈利。盈利一般在兩三千萬,虧損則動輒三五億元。扭虧的年份,大額政府補(bǔ)助和債務(wù)重組利得起到了關(guān)鍵作用。直到2017年,這種規(guī)律性的波動戛然而止——這一年,公司凈利潤為-1.03億元,2018年虧損擴(kuò)大至3.33億元。“味精廠員工萬把人
,現(xiàn)在都破產(chǎn)倒閉了,好多員工還不一定知道(破產(chǎn)倒閉的消息)呢。”從2013年開始,馬霞就不去廠里上班了,平時只是去簽個到,“每個月400元的最低生活保障都不能按時發(fā)下來,養(yǎng)老金也補(bǔ)不上”。事實上
,蓮花味精壯大以后,于2000年前后接連投資了許多和味精主業(yè)不相干產(chǎn)業(yè)——服裝廠、醫(yī)療器械廠、礦泉水廠等,數(shù)個領(lǐng)域的投資基本都以失敗告終,有的還背上了官司。2014年,夏建統(tǒng)和他的?div id="4qifd00" class="flower right">
僅一年,蓮花健康就出資7400萬元參與設(shè)立蓮花智慧肥業(yè)
、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、優(yōu)品貿(mào)易“蓮花味精跨界大健康,跨度很大
可是心有余而力不足
2019年10月25日,南方周末記者聯(lián)系目前擔(dān)任蓮花健康公司管理人的北京市金杜律師事務(wù)所
,該律所的媒體聯(lián)系人表示一切信息以公告為準(zhǔn),其他不便透露。蓮花健康董事會辦公室則表示,公司破產(chǎn)重組期間一律不接受外界采訪。味精企業(yè)的“緊箍圈”
對于蓮花味精之?dāng)。饨绫娬f紛紜
。蓮花味精的主打產(chǎn)品是小包裝的味精
,供家庭烹飪使用,但從整個味精市場來看,家庭市場份額不斷下滑,逐漸被高鮮醬油替代。而在味精的另一主戰(zhàn)場餐飲業(yè),蓮花味精同樣沒能打開市場。“味精同質(zhì)化程度很高,廚師們希望可以拿到味精、雞精、雞粉等一整套產(chǎn)品淘汰落后產(chǎn)能和趨嚴(yán)的環(huán)保政策更是給蓮花味精這樣的味精企業(yè)戴上了“緊箍圈”
味精行業(yè)對空氣質(zhì)量也不太友好
治理污染資金投入大
“現(xiàn)在項城已經(jīng)沒有那股氣味了
不惟蓮花味精
市場研究機(jī)構(gòu)歐睿國際調(diào)研數(shù)據(jù)顯示
從味精到雞精
盡管還有忠實“粉絲”
以前每到春節(jié)
超市里
隨著人們健康意識逐漸提升
食品工程博士
只有當(dāng)味精加熱超過120攝氏度后
“拋棄”了味精的消費者
在石磊看來,這些產(chǎn)品準(zhǔn)確來說是“味精的衍生物”
2017年7月12日
,歐洲食品安全局發(fā)布專家評估報告稱,建議食品添加劑谷氨酸和谷氨酸鹽(注:其中包括味精的主要組成部分谷氨酸鈉)的安全攝入量是每天每公斤體重30毫克。也就是說,對于一個60公斤的成年人來說,每天攝入的味精不超過1.8克。目前
,世界各權(quán)威機(jī)構(gòu)的結(jié)論都認(rèn)為味精是安全的。盡管沒有謠言說得那樣具有危害性,但石磊提醒,消費者還是要注意控制味精的攝入量,“吃味精時需要少放鹽,因為味精里面本來就含有一定的鈉元素”。如果攝入過多,人們可能出現(xiàn)口渴西南證券2019年10月發(fā)布的食品飲料行業(yè)研究報告顯示
談到調(diào)味品和發(fā)酵制品,總有人把蓮花味精和海天味業(yè)比較
“從味精到雞精
,這是中國食品工業(yè)技術(shù)的一大進(jìn)步,也是像蓮花那樣主打味精的企業(yè)再努力深耕味精領(lǐng)域也扭轉(zhuǎn)不了的趨勢。”云無心感嘆,味精企業(yè)好好轉(zhuǎn)型,滿足市場需求,搭上調(diào)味品行業(yè)的順風(fēng)車還是沒問題的。責(zé)任編輯:孫知兵
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