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消息：可循環(huán)利用食品包裝透明薄膜問世

2019-06-12 15:27:35來源：科技日報

英國《自然·通訊》雜志11日發(fā)表了一項材料學最新進展：英國牛津大學科學家研發(fā)出一種完全可循環(huán)

、非常安全的透明薄膜

，甚至可以取代現(xiàn)有的...

英國《自然·通訊》雜志11日發(fā)表了一項材料學最新進展：英國牛津大學科學家研發(fā)出一種完全可循環(huán)、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代現(xiàn)有的用于食品包裝的金屬涂層復合材料

。該薄膜采用了一種全新環(huán)保制造工藝，比目前行業(yè)所使用的材料更容易循環(huán)利用

。

當今經濟發(fā)展中的一個關鍵要求

，就是在滿足食品安全的前提下盡可能延長食品的保質期。但遺憾的是

，目前的食品包裝方式存在嚴重環(huán)境問題

。鑒于未來可持續(xù)發(fā)展的需求，人們對包裝的要求不僅僅是“可回收”

，還必須“可回收循環(huán)利用”

，而當前常見的包含金屬涂層的復合材料卻在這方面存在極大不足——它能夠提供一種屏障，對于食品的保存至關重要

，但這種材料極難分離和循環(huán)利用

。

因此，牛津大學科學家德莫特·奧哈爾及其同事

，研發(fā)出了一種可循環(huán)的環(huán)保薄膜

，它可以替代目前食品包裝中所使用的金屬涂層，同時能為食品提供類似級別的防護

。

研究團隊合成的這種薄膜

，由層狀雙氫氧化物(一種無機材料)組成，生產工藝既便宜又綠色環(huán)保

，所需材料是水和氨基酸

。所得薄膜呈透明色，像金屬涂層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽

，同時較為結實

。由于這種薄膜是合成的，因此其成分完全可控

，這就極大提高了它們與食品接觸時的安全性

。

研究團隊表示，目前

，這種薄膜已經符合食品接觸用材料的安全標準

，現(xiàn)階段還需要進行進一步的測試，就能實際用于市面上的食品包裝

。

責任編輯：孫知兵

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