雀巢出售銀鷺 中糧接盤(pán)？ 保留咖啡業(yè)務(wù)

，實(shí)現(xiàn)控股銀鷺;2017年4月，雀巢再次收購(gòu)銀鷺20%的股權(quán);2018年6月，雀巢收購(gòu)銀鷺剩余股份，徹底控股銀鷺。

值得注意的是，自雀巢收購(gòu)后

，銀鷺便呈現(xiàn)出增長(zhǎng)乏力的狀態(tài)。雀巢在財(cái)報(bào)中稱，銀鷺2015年業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑，2016年增長(zhǎng)率出現(xiàn)兩位數(shù)下降，截至2019年銀鷺花生奶和粥的銷量繼續(xù)下降。業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)任CEO馬克·施耐德(Mark Schneider)自2017年上任以來(lái)，一直在淘汰雀巢的非核心業(yè)務(wù)。

“八寶粥”表現(xiàn)欠佳

對(duì)于雀巢出售銀鷺花生牛奶和八寶粥業(yè)務(wù)

，保留即飲咖啡業(yè)務(wù)的原因，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也表示，銀鷺的花生牛奶和八寶粥產(chǎn)品科技含量不高、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)性不足，并不符合雀巢的戰(zhàn)略。

數(shù)據(jù)顯示

，在雀巢大中華區(qū)銷售收入的69億瑞士法郎當(dāng)中，銀鷺業(yè)務(wù)的銷售額大約為10億瑞士法郎，其中，花生牛奶和八寶粥業(yè)務(wù)的銷售大約占2/3，即飲咖啡業(yè)務(wù)大約占1/3。2013-2015年，銀鷺整體營(yíng)收逐漸下滑，從2013年的111億元下滑至2015年的96.47億元。2016年經(jīng)歷了增長(zhǎng)率兩位數(shù)的下滑。銀鷺的花生牛奶目前在細(xì)分市場(chǎng)占有率也僅占到6.2%