北京45家重點(diǎn)監(jiān)測連鎖餐企開復(fù)工率72%左右 門店可結(jié)合自身實(shí)際自行確定進(jìn)店檢查措施

，及時(shí)更新發(fā)布餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引。4月19日發(fā)布的新一版指引明確，體溫正常且北京健康寶狀態(tài)為“未見異常”者可進(jìn)入餐廳就餐。對位于商場內(nèi)的餐飲門店，如商場入口已統(tǒng)一采取規(guī)定措施，門店可結(jié)合自身實(shí)際自行確定進(jìn)店檢查措施。

新版指引把原來的餐位間距一米以上調(diào)整為桌位間距一米以上，確保桌與桌之間要有足夠的距離

。劉梅英解釋，“家庭用餐、情侶用餐等同桌用餐的情形更加方便，餐廳也更容易操作。不過，餐飲門店仍不能安排非同行顧客同桌就餐，‘拼桌就餐’仍要杜絕。”包間用餐每個(gè)房間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，要在包間門口或包間內(nèi)顯著位置提示最大容納人數(shù)，每個(gè)餐次的顧客離開后，做好清潔消毒和通風(fēng)處理。

市商務(wù)局制發(fā)通知

，對受疫情影響嚴(yán)重或保障市民基本生活的重點(diǎn)連鎖餐飲(早餐)、菜店(生鮮超市)、便利店等網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立項(xiàng)目給予房屋租金等支持比例上限由原來的50%提高至70%。依托北京市生活性服務(wù)業(yè)及商貿(mào)流通企業(yè)擔(dān)保平臺，建立“助困抗疫綠色通道”，擔(dān)保費(fèi)率降至1.5%以下。

疫情以來，市商務(wù)局會同市場監(jiān)管

、城管執(zhí)法等部門以及各區(qū)、各相關(guān)協(xié)會，指導(dǎo)餐飲企業(yè)積極創(chuàng)新經(jīng)營方式，大力推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐和外賣送餐服務(wù)，最大限度拓展銷售渠道。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)通過協(xié)商調(diào)酬、輪崗輪休