爆檸茶廠：打造一個社交和咖啡完美結(jié)合的空間

，作為一家新開的茶飲店，幾乎沒有任何營銷和推廣的茶飲店，可他卻在廣州番禺打敗大量熱門茶飲店，成為區(qū)域第一。從0到n，爆檸茶廠一步步壯大，目前在全國爆檸茶廠已有幾十家門店，每家都生意火爆，在大眾點評上打敗很多大牌茶飲店，直接在龐大的市場殺出重圍。

2022年

，是煥新的一年，爆檸茶廠準備對品牌進行整體升級。這次爆檸看中了現(xiàn)正蓬勃發(fā)展的咖啡市場。

據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計

，目前，在中國咖啡消費量近年來保持在12萬15萬噸之間，每年市場增長速度在30%-45%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測2023年我國的消費量將達到20萬噸，市場零售額將達到數(shù)千億人民幣。

其消費市場的規(guī)模和吸引力，讓越來越多的國外企業(yè)已經(jīng)開始關(guān)注中國市場

。

選擇咖啡市場

，一方面，爆檸茶廠分布廣泛足夠便利，用戶消費頻次高、數(shù)量多，購買決策時間短，和咖啡的低端市場較為契合；另一方面，同質(zhì)化的行業(yè)通病，要求不管是從價格，還是配方或外觀，產(chǎn)品在“性價比”和“創(chuàng)新”中，至少要切入其中一個才能做出爆款制勝。

星巴克和瑞幸分別是咖啡市場的兩個極端，星巴克主打高端市場