荷蘭“氣候智能型乳品生產(chǎn)”概念獲專家廣泛認(rèn)同

、磷、氨等物質(zhì)和二氧化碳、甲烷等溫室氣體;最后是產(chǎn)業(yè)鏈中的生物質(zhì)和廢棄物的循環(huán)利用不佳，也將占用大量資源并對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

目前

，中國(guó)乳品市場(chǎng)正面臨巨大挑戰(zhàn)——中國(guó)乳制品需求飛速增長(zhǎng)，耕地面積卻十分有限。按照宏觀數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，5年后我國(guó)奶類消費(fèi)量將增長(zhǎng)15%—20%。如何破解由此帶來(lái)的氣候變化影響?

歐洲特別是荷蘭的經(jīng)驗(yàn)顯示，相關(guān)立法非常嚴(yán)格

，比如規(guī)定每公頃草場(chǎng)最多施用氮肥170公斤，這一標(biāo)準(zhǔn)有利于讓糞肥很好地與土地結(jié)合，實(shí)現(xiàn)有機(jī)質(zhì)的提升，減少化肥用量;荷蘭牧場(chǎng)對(duì)糞污的先進(jìn)處理方法，可以將二氧化碳封存在土壤中而不是直接排放到空氣中。

5年前在北京成立的中荷奶業(yè)發(fā)展中心

，是中國(guó)和荷蘭在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開(kāi)展國(guó)際合作的重要平臺(tái)。中心主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利介紹說(shuō)：“兩國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家開(kāi)展的系列科技研究和技術(shù)創(chuàng)新課題，就是要成功借鑒荷蘭先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提高產(chǎn)量、安全和質(zhì)量。”

據(jù)思高騰介紹

，中荷奶業(yè)發(fā)展中心三家發(fā)起方中的兩家——荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，已經(jīng)凝聚了中國(guó)農(nóng)科院等機(jī)構(gòu)的全球頂尖科學(xué)家，共同承擔(dān)乳品產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)氣候變化的減排目標(biāo)相關(guān)課題的研究，有望為中國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供破解之道。