飲用水消費(fèi)旺季來臨市場暗戰(zhàn)打響 專家提醒別被名字迷惑
隨著氣溫回升
,飲用水的消費(fèi)旺季也即將來臨,北京青年報(bào)記者近日在市場采訪中獲悉,今年夏季飲用水市場的“名頭”著實(shí)讓人眼花繚亂,老百姓居家常喝的“涼白開”居然也成為一個(gè)“品種”進(jìn)入市場,專家提示消費(fèi)者不要被“花哨”的水名迷惑了眼目。“概念水”暗自改名 “兒童水”變相提價(jià)
按照2016年1月實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》新國標(biāo)規(guī)定
,市面在售的包裝飲用水除了天然礦泉水之外,只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。一時(shí)間部分品牌的飲用水開始更換包裝。礦物質(zhì)水、功能水、能量水等“概念水”紛紛“改頭換面”,比如康師傅礦物質(zhì)水改為康師傅優(yōu)悅包裝飲用水,娃哈哈富氧水改為氧世界包裝飲用水,屈臣氏蒸餾水改為屈臣氏飲用水……新國標(biāo)實(shí)施之后,很多品牌商開始轉(zhuǎn)為向細(xì)分市場領(lǐng)域發(fā)力,發(fā)展出母嬰水北青報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)
以依云為例
,330ml普通礦泉水每瓶定價(jià)約為5元,而只是改換了包裝調(diào)整了瓶蓋設(shè)計(jì)的“依云兒童瓶”單瓶價(jià)格則達(dá)到了8元,新推出的“依云小萌瓶水”標(biāo)價(jià)更是達(dá)到12元一瓶。強(qiáng)調(diào)功能和健康性的嬰兒水溢價(jià)更高。1升農(nóng)夫山泉母嬰水標(biāo)價(jià)9元,相當(dāng)于4升裝的普通家庭飲用礦泉水的價(jià)格。此外
,雀巢普通版330ml的優(yōu)活飲用水瓶裝水單瓶售價(jià)在1.8元左右,換上卡通包裝后每瓶售價(jià)在2.5元左右,銷售價(jià)格提升了0.7元。農(nóng)夫山泉普通水550ml每瓶售價(jià)2.2元,“變身”學(xué)生水后,每瓶售價(jià)在3元左右。“涼白開”賣點(diǎn) 能否切割熟水市場?
近日北青報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)
寶寶水
對于涼白開開啟的熟水市場,中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示
對話
“涼白開”可以自制 緣何成為商品 對話人:今麥郎相關(guān)負(fù)責(zé)人 北青報(bào):水名直接叫“涼白開”有什么依據(jù)? 今麥郎: 依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014),除天然礦泉水外 北青報(bào):從一般的消費(fèi)常識看 今麥郎:采用UHT125℃純物理殺菌工藝的“涼白開”瓶裝水,燒開 北青報(bào):涼白開可以自制 今麥郎:中國人喜歡喝涼白開
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