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國際咖啡期貨價(jià)格暴漲云南咖啡迎機(jī)遇

2025-02-08 15:10:41來源：中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)昆明2月8日電 (羅婕陳靜)受巴西等全球主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響

，近日

，阿拉比卡咖啡期貨價(jià)格在美國紐約洲際交易所(ICE)突破每磅400美分大關(guān)

，持續(xù)創(chuàng)歷史新高

。全球咖啡供應(yīng)緊張之時(shí)

，云南咖啡走俏

，迎來發(fā)展機(jī)遇。

國際咖啡組織(ICO)2024年12月發(fā)布的報(bào)告顯示

，全年咖啡價(jià)格指數(shù)上漲40%

。今年以來

，咖啡期貨價(jià)格漲勢更盛

。8日

，云南咖啡從業(yè)者

、行業(yè)專家等接受中新網(wǎng)記者采訪

，探討云南咖啡產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

。

2024年12月2日，云南普洱咖啡鮮果進(jìn)入采收季

，咖農(nóng)采摘咖啡鮮果。中新社記者劉冉陽攝

云南咖啡種植面積

、產(chǎn)量占中國98%以上，咖啡制品銷往全球40多個(gè)國家和地區(qū)

。2月6日，云南咖啡豆采購價(jià)突破每公斤60元(人民幣

，下同)，而2024年同期價(jià)格為每公斤33元

。

云南曼箐莊園創(chuàng)始人張曉蕓表示

，“最早云南咖啡賣不起價(jià)

，現(xiàn)在供不應(yīng)求

。收購價(jià)根據(jù)期貨價(jià)格升高

，咖農(nóng)、種植莊園收入隨之提高

，我們很高興

，對(duì)未來發(fā)展信心更足

。”

因咖啡種植周期長

，全球主要供應(yīng)端恢復(fù)需要時(shí)間

，而咖啡消費(fèi)需求有增無減。部分云南咖啡從業(yè)者認(rèn)為

，咖啡期貨價(jià)格波動(dòng)式上漲的趨勢還會(huì)持續(xù)

。“受此影響，原本采購海外咖啡豆的To B咖啡供應(yīng)品牌開始接洽云南咖啡

，尋找價(jià)格合適

、品質(zhì)有保障的貨源進(jìn)行補(bǔ)充。”云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長吳易蓉認(rèn)為

，這是云南咖啡的機(jī)遇

。

“整體來看，咖啡豆價(jià)格上漲對(duì)行業(yè)發(fā)展有利好因素

，說明市場活躍

、發(fā)展前景良好，將吸引更多投資者到咖啡產(chǎn)業(yè)中

。銷售端競爭壓力大

，則會(huì)加大品牌打造、產(chǎn)品開發(fā)等力度

。”云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授、云南省精品咖啡學(xué)會(huì)常務(wù)理事何飛飛表示

，長遠(yuǎn)來看，由于云南咖啡種植面積有限

，咖啡豆價(jià)格若持續(xù)上漲或?qū)⒋龠M(jìn)云南與周邊國家咖啡種植合作。

對(duì)于消費(fèi)者最關(guān)心的咖啡產(chǎn)品價(jià)格問題

，何飛飛表示

，云南全產(chǎn)業(yè)鏈型咖啡企業(yè)可通過咖啡豆倉儲(chǔ)

、提升國內(nèi)咖啡豆采購比例等舉措應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)

，為維護(hù)消費(fèi)者穩(wěn)定性，產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整會(huì)更加謹(jǐn)慎

。

2024年12月2日

，云南普洱

，咖農(nóng)展示采摘的咖啡鮮果

。中新社記者劉冉陽攝

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？Х痊F(xiàn)貨價(jià)格上漲，囤貨炒豆現(xiàn)象苗頭初現(xiàn)

。對(duì)此

，吳易蓉表示，“云南產(chǎn)區(qū)剛發(fā)展起來

，面對(duì)現(xiàn)狀，協(xié)會(huì)正計(jì)劃對(duì)接金融專家

，引導(dǎo)從業(yè)者理性看待期貨漲勢，共同建設(shè)云南咖啡良性成長周期

。”

吳易蓉直言

，云南是優(yōu)質(zhì)咖啡豆主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)卣μ嵘Х染罴庸ぢ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，精品咖啡的定價(jià)主動(dòng)權(quán)已能由本土市場自主掌握，不隨國際期貨價(jià)格波動(dòng)

。“我們應(yīng)按照發(fā)展精品咖啡的解題思路，適應(yīng)行業(yè)變化

，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，集眾力

，穩(wěn)步前行。”(完)

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