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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù) 豬肉市場價(jià)格明顯回落

2021-03-18 11:40:30來源：中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息

，今年以來

，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)

，生豬出欄量顯著增加

，豬肉市場價(jià)格明顯回落

。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%

，同比分別增長35.0%和34.1%

。2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%

，全國生豬存欄量保持在4億頭以上

。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%

。

隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量

，豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，市場價(jià)格明顯回落

。3月第2周(3月8-14日)

，全國集市豬肉價(jià)格為每公斤46.26元，連續(xù)7周回落

，同比下降20.9%

，比1月份最高價(jià)低7.96元，比去年最高價(jià)低13.38元。綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)

、新生仔豬數(shù)量

、豬飼料銷量等因素，預(yù)計(jì)今年上半年生豬出欄量同比增長65%左右

，生豬出欄量將繼續(xù)保持較大幅度增加的趨勢

。3-4月是豬肉消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)豬肉市場價(jià)格還有下降空間

。

今年

，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照中央一號(hào)文件“保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機(jī)制”的部署

，跟蹤督促各地完成生豬生產(chǎn)恢復(fù)年度任務(wù)

，確保豬肉市場正常供應(yīng)。繼續(xù)推動(dòng)落實(shí)養(yǎng)殖用地

、抵押貸款和環(huán)評(píng)承諾制試點(diǎn)等扶持政策

，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，強(qiáng)化非洲豬瘟常態(tài)化防控

，試行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控

，引導(dǎo)大型養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶發(fā)展。密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展動(dòng)態(tài)

，推動(dòng)建立生豬產(chǎn)能儲(chǔ)備制度

，以能繁母豬存欄為核心調(diào)控指標(biāo)，以產(chǎn)銷大省

、養(yǎng)殖大縣和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為抓手

，完善調(diào)控政策措施，協(xié)同有關(guān)部門開展逆周期調(diào)控

，早研判早介入早應(yīng)對(duì)

，防止生豬生產(chǎn)大起大落。

責(zé)任編輯：孫知兵

關(guān)鍵詞：生豬生產(chǎn) 豬肉價(jià)格回落

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