目標(biāo)2022年賣12億元預(yù)制菜

！收關(guān)注函后，“雄心壯志”的得利斯仍斬獲7連板

。

1月18日晚間

，得利斯因連續(xù)三個交易日（2022年1月14日、2022年1月17日、2022年1月18日）收盤價格漲幅偏離值累計超過20%，再次發(fā)布股票交易異常波動暨風(fēng)險提示的公告。在此公告中，得利斯強(qiáng)調(diào)，此前所列示的相關(guān)目標(biāo)數(shù)據(jù)，不代表公司2022年度實(shí)際業(yè)績，亦不構(gòu)成公司業(yè)績預(yù)測及業(yè)績承諾，且產(chǎn)品毛利率及凈利率等指標(biāo)受原材料成本波動、市場行情變化等內(nèi)外部環(huán)境因素影響，具體經(jīng)營業(yè)績以公司披露的定期報告為準(zhǔn)，請投資者注意投資風(fēng)險。

預(yù)制菜成2022年首個風(fēng)口

2022年元旦假期后的首個交易日，預(yù)制菜概念股逆勢大漲，國聯(lián)水產(chǎn)（300094）（300094.SZ）獲20%漲停

，整個板塊成為風(fēng)口。此后的交易日，預(yù)制菜概念板塊持續(xù)保持強(qiáng)勢，多只概念股接連發(fā)布股價異動公告，提示風(fēng)險。1月16日晚間，國聯(lián)水產(chǎn)收到深交所下發(fā)的關(guān)注函后，板塊有所回調(diào)，但部分個股依舊強(qiáng)勢。

據(jù)同花順（300033）iFinD數(shù)據(jù)顯示，目前A股預(yù)制菜概念股共47家

。但因行業(yè)進(jìn)入門檻不高，產(chǎn)品毛利率低已是不爭的事實(shí)。被稱作“預(yù)制菜第一股”的味知香（605089）（605089.SH）曾在招股說明書中表示，我國的半成品菜市場參與者眾多，競爭較為激烈，進(jìn)入門檻相對不高，生產(chǎn)企業(yè)僅需要具備半成品菜的基礎(chǔ)加工設(shè)備和必要的前期投入就可參與半成品菜市場。隨著市場競爭加劇，公司毛利率存在下降風(fēng)險。

不過

，我國預(yù)制菜市場滲透率還較低。據(jù)《中國烹飪協(xié)會五年（2021-2025）工作規(guī)劃》透露，目前國內(nèi)預(yù)制菜滲透率只有10%~15%，預(yù)計在2030年將提至15%~20%。而在日本，預(yù)制菜的滲透率已經(jīng)達(dá)到60%以上。關(guān)于預(yù)制菜行業(yè)的更多細(xì)節(jié)，此前曾詳細(xì)解讀，詳見《行業(yè)觀察 | 這一屆“好吃懶做”的年輕人，竟捧出了號稱萬億元的預(yù)制菜市場》。

事實(shí)上

，多數(shù)券商對于預(yù)制菜呈看好態(tài)度。

國海證券指出

，預(yù)制菜有春節(jié)和疫情的雙重催化，迎來風(fēng)口期。今年不少人春節(jié)選擇“就地過年”，線上、線下預(yù)制菜年夜飯銷量火爆。預(yù)制菜短期需關(guān)注過熱風(fēng)險，長期增長趨勢明晰，優(yōu)選能貢獻(xiàn)業(yè)績的個股。預(yù)制菜行業(yè)勢頭強(qiáng)勁、行業(yè)門檻較低，吸引了眾多類型參與者加入，競爭格局極其分散。

東亞前海證券研究指出

，預(yù)制菜市場規(guī)模有望破萬億