從OEM到貨到線下門店

，三只松鼠如何構(gòu)建全鏈路質(zhì)量防線

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“試吃”之外，感官檢測(cè)還有一個(gè)重要的職能

，就是對(duì)標(biāo)。“松鼠對(duì)產(chǎn)品有一套嚴(yán)于國(guó)家和行業(yè)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)少則5種以上驗(yàn)收的指標(biāo)，多則十幾種指標(biāo)，一般也會(huì)在50個(gè)感官指標(biāo)區(qū)間范圍內(nèi)。”鼠之暉詳細(xì)地介紹了松鼠對(duì)OEM產(chǎn)品的感官驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，包括包裝要求、標(biāo)簽要求等，而像是漏氣、內(nèi)源性異物等問題，是決不允許出現(xiàn)的。

以一片芒果干為例

，光是對(duì)它的感官驗(yàn)收，就要涉及組織形態(tài)、是否霉變、破損果、片型大小、寬度