為了兩個字，榨菜也開始“養(yǎng)生”了

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3月22日

，“中國健康榨菜新標(biāo)桿烏江輕鹽榨菜上市發(fā)布會”在涪陵榨菜（002507）集團(tuán)總部舉行。涪陵榨菜正式推出減鹽30%以上的烏江輕鹽榨菜，率先扛起行業(yè)減鹽大旗。

烏江輕鹽榨菜全球上市

涪陵榨菜集團(tuán)黨委書記

、董事長周斌全在發(fā)布會上表示：“站在大健康消費(fèi)時代風(fēng)口，涪陵榨菜集團(tuán)作為國內(nèi)規(guī)模最大、產(chǎn)品線最全、品牌價值最優(yōu)的佐餐開味菜企業(yè)，肩負(fù)著推動實(shí)現(xiàn)‘健康中國’的使命。此次推出升級版烏江輕鹽榨菜不僅是涪陵榨菜集團(tuán)高質(zhì)量做大榨菜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略選擇，更是烏江榨菜順應(yīng)時代發(fā)展的歷史選擇”。

為了健康兩字，這家榨菜茅拿鹽“開刀了”

。

小試牛刀

，效果似乎不錯。

據(jù)周斌全透露

，烏江輕鹽榨菜在16個預(yù)售城市中短時間內(nèi)就取得了銷售2億包的喜人成績，為產(chǎn)品在全國上市后的熱銷奠定了信心。

此外

，在發(fā)布會上10分鐘的限時提貨中，烏江輕鹽榨菜全國下單累計(jì)達(dá)到1億包。來自深圳的經(jīng)銷商表示：“在試銷期，消費(fèi)者的反饋很好，這也是我今天下單的底氣”。

據(jù)涪陵榨菜產(chǎn)品策劃總監(jiān)施琪介紹

，烏江輕鹽榨菜依托行業(yè)獨(dú)有的“淺鹽窖藏加香漬制”工藝、先進(jìn)智能的“精準(zhǔn)控鹽”工藝，以及不需要添加防腐劑就能保鮮的“柵欄技術(shù)”工藝