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蔬菜價(jià)格大漲原因是什么多部門出臺(tái)保供穩(wěn)價(jià)舉措

2022-11-09 11:24:02來源：巨潮財(cái)經(jīng)網(wǎng)

近期蔬菜價(jià)格為何跳漲

“菠菜十幾塊錢一斤，快趕上肉貴了!”在北京西城區(qū)一家生鮮超市門口

，市民吳阿姨連連感嘆

。

10月以來

，全國多地菜價(jià)持續(xù)上漲

，個(gè)別蔬菜品種甚至“身價(jià)”翻倍。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)

，10月18日至24日當(dāng)周

，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤5.62元，比前一周上漲12%

，其中西蘭花

、茄子和菜花批發(fā)價(jià)格分別上漲26.8%

、24.7%和24.6%

。

各地菜價(jià)接連上漲，原因有哪些?

業(yè)內(nèi)人士分析

，每年這時(shí)候正是“青黃不接”之時(shí)

，夏季蔬菜上市基本結(jié)束，秋冬蔬菜少量上市

，市場(chǎng)供應(yīng)量減少

，會(huì)帶來菜價(jià)上漲

。

“今年強(qiáng)降雨和低溫等不利天氣

，放大了鮮菜價(jià)格的季節(jié)性波動(dòng)

。”中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院綜合形勢(shì)室主任郭麗巖說，9月中下旬以來

，山東

、河南、河北等地持續(xù)低溫陰雨天氣

，導(dǎo)致蔬菜生長放緩，田間濕度大加重了病蟲危害

，多地蔬菜大面積延期上市甚至減產(chǎn)

，引發(fā)菜價(jià)較大幅度上漲。

北京新發(fā)地市場(chǎng)工作人員介紹

，以菠菜為例

，受連續(xù)降雨影響，山東聊城露地生產(chǎn)的菠菜被浸泡

，目前只有遼寧等地少量大棚菠菜可以上市，市場(chǎng)供應(yīng)大幅減少

，推動(dòng)菜價(jià)一路走高

。

此外，專家指出

，我國蔬菜產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)相對(duì)分離

，暴雨等天氣對(duì)蔬菜采收和跨區(qū)域調(diào)運(yùn)造成不便，收購和物流成本增加

，短期也放大了價(jià)格波動(dòng)幅度。今年以來

，化肥、汽柴油價(jià)格上漲

，進(jìn)一步抬高蔬菜生產(chǎn)流通成本

。

為了確保百姓“菜籃子”拎得穩(wěn)，多部門近期紛紛出臺(tái)一系列保供穩(wěn)價(jià)相關(guān)舉措

。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示

，將組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)民加強(qiáng)田間管理

，提高蔬菜的抗逆性和豐產(chǎn)性，針對(duì)后期可能出現(xiàn)的寒潮低溫天氣

，指導(dǎo)落實(shí)設(shè)施蔬菜防寒保溫

、露地蔬菜簡(jiǎn)易覆蓋等防災(zāi)減災(zāi)措施

。同時(shí)，指導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)和大中城市合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模

，因地制宜發(fā)展速生葉菜

、芽苗菜，增加市場(chǎng)供應(yīng)

。

“商務(wù)部密切關(guān)注全國及疫情散發(fā)地區(qū)的市場(chǎng)供求、價(jià)格變化

，在強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警基礎(chǔ)上

，部署地方做好今冬明春生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)，適時(shí)投放 *** 儲(chǔ)備

，督促商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接

，增加重點(diǎn)時(shí)段備貨數(shù)量。”商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷10月28日說

。

各地 *** 和企業(yè)也在行動(dòng)——北京研究制定主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)減免進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)方案，直接降低經(jīng)營商戶和運(yùn)輸司機(jī)的進(jìn)場(chǎng)交易成本;上海多家批發(fā)市場(chǎng)通過做好供應(yīng)商聯(lián)動(dòng)

、“郊菜不足客菜補(bǔ)”等方式

，加大客菜供應(yīng)量;甘肅、內(nèi)蒙古多地成立專門物資保障工作組

，合力加強(qiáng)調(diào)配

，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定……

中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶分析，后續(xù)隨著蔬菜產(chǎn)能恢復(fù)

，一些推遲上市的蔬菜集中上市，秋冬季蔬菜供應(yīng)總體是有保障的

，部分品種價(jià)格后期有望出現(xiàn)回落

。

“農(nóng)業(yè)投入品價(jià)格和運(yùn)輸成本維持高位，加之氣象部門預(yù)測(cè)今冬將形成拉尼娜事件

，可能出現(xiàn)極端天氣

，對(duì)部分地區(qū)蔬菜生產(chǎn)造成影響，價(jià)格高位運(yùn)行的壓力仍存

。”張晶說