每日焦點(diǎn)!惠發(fā)食品一季度產(chǎn)品線全線下滑

，上半年加大投入難遏虧損勢(shì)頭

、團(tuán)餐、家庭等不同場(chǎng)景，加大研發(fā)預(yù)制原料、預(yù)制半成品、預(yù)制成品等預(yù)制菜產(chǎn)品的力度。在預(yù)制菜概念火熱的2021年，公司中式菜肴(主要系成品預(yù)制菜)收入同比大增51.82%。

不過(guò)

，伴隨預(yù)制菜市場(chǎng)熱度冷卻，惠發(fā)食品預(yù)制菜收入近年表現(xiàn)陷入掙扎：2024年及今年一季度，公司中式菜肴收入分別為1.81億元和3283.94萬(wàn)元，同比下滑17.94%和26.62%。

從銷售模式看，惠發(fā)食品和安井食品均主要依靠經(jīng)銷模式

，但2024年兩者的表現(xiàn)呈現(xiàn)顯著分化：惠發(fā)食品中占營(yíng)收近六成的經(jīng)銷模式收入同比下滑14.09%，直接導(dǎo)致公司整體收入收縮；而安井食品中占收入超八成的經(jīng)銷模式，2024年仍實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)8.91%。

證券之星了解到

，自2019年起，惠發(fā)食品在經(jīng)銷模式之外，開(kāi)始布局供應(yīng)鏈模式，該模式主要服務(wù)于酒店、團(tuán)餐、校餐、連鎖餐飲等群體。2024年，公司供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)以5.84億元成為第一大收入支柱且增速最高；雖與其它類同為僅有的雙位數(shù)增長(zhǎng)業(yè)務(wù)