煌上煌上半年凈利潤同比增長26.9% 持續(xù)夯實(shí)業(yè)績增長韌性

、米制品及少量佐餐涼菜等其他產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

煌上煌的核心產(chǎn)品為醬鴨，其采用國家地理標(biāo)志蓮塘麻鴨為原料

，利用獨(dú)創(chuàng)的南昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝“豫章醬鹵制作技藝”，先后獲得“贛出精品”“贛鄱正品”等榮譽(yù)。

在產(chǎn)品開發(fā)方面

，煌上煌圍繞手撕醬鴨爆款開發(fā)系列產(chǎn)品及設(shè)備，推出充氮包裝系列產(chǎn)品，研制手撕醬鴨拆解設(shè)備。此外，公司參與“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”專項(xiàng)“淡水魚綠色加工與增值利用關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”，完成酥骨魚、香酥鱈魚條的產(chǎn)品開發(fā)。

面對鹵味市場激烈競爭，煌上煌的戰(zhàn)略重心已從門店數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升與品牌差異化

。

一方面，公司加速品牌年輕化

。圍繞消費(fèi)者需求，先后統(tǒng)籌策劃《過紅火年、吃煌上煌》等全國性聯(lián)動活動，創(chuàng)新策劃江西美巡賽、其中手撕醬鴨節(jié)獲2025年實(shí)戰(zhàn)金獎策劃。公司還先后參與《巨浪音樂節(jié)》《巨星演唱會》《刀郎演唱會》《銀河左岸音樂節(jié)》《泡泡島音樂節(jié)》等活動，加速品牌年輕化。

另一方面

，公司持續(xù)強(qiáng)化商品企劃。公司進(jìn)一步梳理商品管理系列，遵循推陳出新原則，推進(jìn)鮮貨、樂鮮裝、包裝產(chǎn)品等系列SKU的優(yōu)勝劣汰。此外，公司還創(chuàng)新產(chǎn)品的工藝和風(fēng)味，提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)