云學(xué)堂助力中國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)效果落地
學(xué)習(xí)是一件痛苦的事情,尤其是以培訓(xùn)的形式開展的學(xué)習(xí)
答案是肯定的。游戲化學(xué)習(xí)能夠提高學(xué)習(xí)的效率
游戲化能夠觸發(fā)一些基本卻至關(guān)重要的人類情感,例如成就感和興奮感
游戲化學(xué)習(xí)已經(jīng)不是一種僅存于紙上談兵的理想狀態(tài),而是在實(shí)踐中被證實(shí)行之有效的一種策略。著名的連鎖小火鍋企業(yè)呷哺呷哺就已經(jīng)證實(shí)這一點(diǎn)
呷哺呷哺于1998年創(chuàng)立于北京
伴隨著業(yè)務(wù)遍布全國(guó),呷哺呷哺員工也超過3萬人
隨之而來的問題是
培訓(xùn)痛點(diǎn)1.門店的工作人員年齡結(jié)構(gòu)偏大,綜合素質(zhì)整體偏低
,其學(xué)習(xí)意愿比較低,學(xué)習(xí)能力也比較弱。門店全國(guó)分布
,采用傳統(tǒng)線下培訓(xùn)的方式知識(shí)流失未沉淀
人才甄選無數(shù)據(jù)
圍繞業(yè)務(wù)需求和培訓(xùn)痛點(diǎn)
與此同時(shí)
呷哺呷哺很早就注意到脫口秀這種形式在培訓(xùn)中的應(yīng)用潛力,尤其是在激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)動(dòng)力方面
其最早的創(chuàng)作方式
從最初的沒有預(yù)算、沒有后期
,一個(gè)人制作相對(duì)潦草的視頻,到后期的資源支持、后期制作,有團(tuán)隊(duì)進(jìn)行相對(duì)完善的分工協(xié)作,依據(jù)的主要是員工們認(rèn)可脫口秀的這種培訓(xùn)方式——采用脫口秀的方式講解案例和技巧,兼顧課程的嚴(yán)謹(jǐn)性和趣味性,讓學(xué)員更容易接受,更愿意投入碎片時(shí)間學(xué)習(xí)。具體而言,“營(yíng)運(yùn)學(xué)院”采用脫口秀方式講解案例和技巧
,基于總部客服的眾多真實(shí)案例精挑細(xì)選而出,既有真實(shí)性又有普遍性。在培訓(xùn)中,案例當(dāng)事人處理客戶投訴的過程將呈現(xiàn)給學(xué)員,幫助學(xué)員汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),每期案例都能吸引幾百條學(xué)員留言。同時(shí)
,“營(yíng)運(yùn)學(xué)院”為了更好地追蹤學(xué)習(xí)效果,還衍生出了“知識(shí)達(dá)人”考核體系總體來看
,這種脫口秀式培訓(xùn)內(nèi)容形式簡(jiǎn)潔,容易快速復(fù)制,并且沒有任何技術(shù)壁壘,無論是服務(wù)員、傳菜員、廚師,還是餐廳管理人員都能學(xué)有所獲。截至2021年,“呷哺營(yíng)運(yùn)學(xué)院”收錄的線上課程共計(jì)264個(gè)
,全部為企業(yè)自研知識(shí),總瀏覽115萬余次,總學(xué)習(xí)47萬余次,點(diǎn)贊4萬余次,評(píng)論數(shù)1.6萬余次。員工自主學(xué)習(xí)占比達(dá)70%以上
,這主要得益于自研內(nèi)容與企業(yè)業(yè)務(wù)的高度貼合度及趣味性,吸引大量學(xué)員碎片化時(shí)間學(xué)習(xí),極大改善了餐飲行業(yè)員工“學(xué)不進(jìn),學(xué)不會(huì)”的難題。為了幫助企業(yè)培訓(xùn)提升效率
、效果和體驗(yàn),真正賦能人才、賦能組織、賦能業(yè)務(wù),云學(xué)堂精心制作了《企業(yè)培訓(xùn)提效手冊(cè)》共分為三部,分別為:企業(yè)培訓(xùn)脫口秀、沉浸式劇本殺培訓(xùn)、企業(yè)沙盤模擬培訓(xùn)。免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)
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