直播+外賣(mài)

，海底撈打造全新消費(fèi)場(chǎng)景激發(fā)潛在顧客潛在需求

，進(jìn)而激發(fā)歡聚的消費(fèi)需求。消費(fèi)者在哪里，海底撈與用戶(hù)連接的陣地就在哪里。

神券節(jié)是美團(tuán)外賣(mài)2021年時(shí)就推出的活動(dòng)

，每個(gè)月的15-18號(hào)，用戶(hù)都可以在美團(tuán)外賣(mài)上搶18元的外賣(mài)神券，用以購(gòu)買(mǎi)神券節(jié)會(huì)場(chǎng)內(nèi)商家提供的優(yōu)惠餐品。今年618，美團(tuán)外賣(mài)首次攜線(xiàn)下餐飲商家參與全民大促，海底撈外賣(mài)也參與其中，收獲了不錯(cuò)的成績(jī)。6月19日，美團(tuán)發(fā)布餐飲外賣(mài)商家首次組團(tuán)參與618的成績(jī)單，數(shù)據(jù)顯示，今年618期間，海底撈銷(xiāo)量周同比增長(zhǎng)51%，新客周同比增長(zhǎng)64%。

海底撈針對(duì)畢業(yè)季推出的8葷8素3-4人聚會(huì)套餐

，針對(duì)夏日夜消費(fèi)推出的小龍蝦套餐，上了直播就馬上轉(zhuǎn)化成實(shí)實(shí)在在下單，實(shí)實(shí)在在配送。在增加外賣(mài)場(chǎng)景的同時(shí)，海底撈也在不斷優(yōu)化外送服務(wù)，將堂食服務(wù)延續(xù)到外送中，比如幫年邁的顧客煮好火鍋，給小孩送上一份小玩具，給生日的顧客準(zhǔn)備小驚喜，給咳嗽的顧客備上一份姜湯，離開(kāi)順手幫客戶(hù)收垃圾等。

外賣(mài)直播帶來(lái)的不僅僅是銷(xiāo)量