束從軒說餐飲是長期主義事業(yè)，要“穩(wěn)了再快”而不能“快了再穩(wěn)”

。束從軒先生堅持“顧客第一,品質(zhì)為王,實干創(chuàng)新”的企業(yè)文化,并用自己的實際行動證明了,那些只看重規(guī)模而忽視品質(zhì)與服務(wù)的盲目擴張無法與老鄉(xiāng)雞這樣注重“溫度”的品牌相提并論。

老鄉(xiāng)雞是一個真正應(yīng)市場需求和戰(zhàn)略調(diào)整的典范

。他們從養(yǎng)雞起步,通過不斷拓展餐飲業(yè)務(wù),并在全國范圍內(nèi)布局,一直堅持以產(chǎn)品作為探路的核心理念。早在80年代初,束從軒先生退伍回鄉(xiāng)時,僅有1000只雞,但他卻在養(yǎng)殖業(yè)上深耕數(shù)十年,直到2000年成為華東地區(qū)的龍頭企業(yè)。2003年,進軍餐飲行業(yè)看似偶然,實則是產(chǎn)業(yè)鏈升級閉環(huán)的必然。正如品牌所言,束從軒先生花了40年養(yǎng)雞,熬夜20年燉湯,這背后體現(xiàn)了他們專注的精神和穩(wěn)健的策略

。一只雞的成長需要120+60天的時間周期,并經(jīng)歷多輪檢驗和品質(zhì)驗收。而一碗雞湯的呈現(xiàn),不僅需要農(nóng)夫山泉水的浸潤,還需要掌握溫度

、火候和配料的時間,以確保每一個細(xì)節(jié)都能被嚴(yán)格控制

。老鄉(xiāng)雞始終選擇走困難但卻正確的道路,明白做好餐飲絕不是一蹶而就的,追逐短利,更是“自尋死路”,所以始終選擇圍繞“品質(zhì)”和“顧客體驗”進行深鑿。

家庭廚房:打工人的福音

束從軒深知在餐飲業(yè)立足之道,除了美味菜品外,更要給顧客帶來溫暖和親和力

。他笑著說:“我們的菜不僅要好吃,還要讓顧客感到心里暖暖的

。”正是這種溫度讓老鄉(xiāng)雞在激烈競爭中脫穎而出

。

老鄉(xiāng)雞一直以來腳踏實地,做好品質(zhì)與服務(wù),在安徽發(fā)展并沖向全國舞臺

。近期,老鄉(xiāng)雞宿州萬達店全新升級、深圳寶安國際機場店新開業(yè)等,未來,老鄉(xiāng)雞也會繼續(xù)全部布局的道路,力求讓每個地方的消費者都能品嘗到鮮美的老母雞湯。

菜品味道好之余,老鄉(xiāng)雞開放式的廚房

、干凈舒適的就餐環(huán)境,每一個細(xì)節(jié)都做到極致,非常符合消費人群的需求

。束從軒表示:“我們要做好每一餐,每一個菜、每一頓飯,就是要解放那些年年月月在廚房里忙碌的同胞們

。我希望老鄉(xiāng)雞成為中國人的家庭廚房,讓每個城市都有我們的老鄉(xiāng)雞

。中國人的飯碗應(yīng)該掌握在我們自己的手中,這是我的愿景?div id="4qifd00" class="flower right">