科技賦能,創(chuàng)新研發(fā)——“好吃”的紫燕百味雞如何借力打造卓越美味
提到鹵味品牌
,不少消費(fèi)者都會想到紫燕百味雞。麻辣鮮香的夫妻肺片
、酸爽開胃的酸湯肥牛
、絲絲入味的百味雞……創(chuàng)立至今三十五年,紫燕百味雞推出了上百款鹵味美食,打造了多個爆款品類,深受消費(fèi)者喜愛。而隨著科技進(jìn)步,配套產(chǎn)業(yè)逐步優(yōu)化,紫燕百味雞巧妙利用科技賦能,助力創(chuàng)新研發(fā),為消費(fèi)者帶來更多好吃的鹵味。
現(xiàn)代餐飲行業(yè)中,科技已經(jīng)成為提升品牌競爭力的核心驅(qū)動力
。作為鹵制食品領(lǐng)域的領(lǐng)先者,紫燕百味雞積極引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),提升生產(chǎn)流程的效率和精度,目前 ,紫燕百味雞實現(xiàn)了生產(chǎn)配料過程自動化、生產(chǎn)報工自動化
、智能訂單分揀配送自動化等一系列創(chuàng)新
,極大程度地保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性,大幅提高了生產(chǎn)效率。
借助大數(shù)據(jù)技術(shù)
,紫燕百味雞從銷售數(shù)據(jù)、市場發(fā)展態(tài)勢、區(qū)域市場需求及消費(fèi)者反饋等方面進(jìn)行分析,積極探索新的產(chǎn)品品類、工藝及口味特點(diǎn)。近年來,根據(jù)時令節(jié)氣、消費(fèi)習(xí)慣變化、區(qū)域特色等因素,紫燕百味雞緊跟市場潮流,不斷推出創(chuàng)意新品,構(gòu)建紫燕美食生態(tài)圈。發(fā)展至今,已形成了雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、蔬菜、水產(chǎn)制品、豆制品等產(chǎn)品線,為消費(fèi)者提供了豐富選擇。此外,紫燕百味雞引入了SAP-ERP 系統(tǒng)
、銷售中臺系統(tǒng)、OA 系統(tǒng)、TMS 系統(tǒng)、WMS 系統(tǒng)等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng),實現(xiàn)核心業(yè)務(wù)的全系統(tǒng)化管理。通過實時獲取終端門店的銷售信息,紫燕百味雞能夠更好地進(jìn)行市場預(yù)測,反饋到生產(chǎn)、研發(fā)及采購端,讓品牌的發(fā)展更符合市場趨勢和實際需求,這也充分體現(xiàn)了紫燕百味雞對消費(fèi)者聲音的重視。
得益于對先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用
,紫燕百味雞始終走在行業(yè)前沿
。紫燕百味雞新品虎皮鳳爪,既能冷吃也能熱食
,包裝采用微波叮叮袋
,不僅加熱更加方便,避免了油脂和鹵汁飛濺
,同時
,排氣孔的設(shè)計更有利于保留食材的最佳口感。
紫燕百味雞通過科技賦能和創(chuàng)新研發(fā)
,成功提升了品牌的競爭力和市場地位
。在生產(chǎn)過程中,應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)
如有問題,請聯(lián)系我們!
,推動持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新
,滿足了消費(fèi)者對高品質(zhì)鹵制食品的多樣化需求。未來,紫燕百味雞將繼續(xù)以科技為驅(qū)動力,打造更多卓越美味,為我們帶來更多驚喜體驗!
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