需求不斷增加產(chǎn)能快速增長(zhǎng) 粽子“搶鮮”上市

。”業(yè)內(nèi)人士指出，要想在激烈的市場(chǎng)中分一杯羹，要?jiǎng)?chuàng)新，走差異化競(jìng)爭(zhēng)之路。

雖然資本也看好粽子市場(chǎng)的潛力

，紛紛跨界入局搶灘，但粽子的季節(jié)性依然明顯，通常于每年端午節(jié)前兩到三個(gè)月開始進(jìn)入銷售旺季，端午節(jié)后開始進(jìn)入銷售淡季。因此，如果不能準(zhǔn)確做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)、及時(shí)組織安排好生產(chǎn)和庫(kù)存儲(chǔ)備，粽子企業(yè)可能面臨部分產(chǎn)品準(zhǔn)備不足而錯(cuò)失銷售機(jī)會(huì)，或者生產(chǎn)過(guò)剩造成積壓浪費(fèi)的季節(jié)性經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

此外

，隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，越來(lái)越多的人在網(wǎng)上購(gòu)物、買菜，訂餐，粽子生產(chǎn)企業(yè)也逐漸開始布局電商市場(chǎng)。作為食品行業(yè)，要讓食品保鮮快速送到百姓餐桌，只有通過(guò)不斷做大后臺(tái)，促進(jìn)鮮粽、真空粽銷售。

值得一提的是

，我國(guó)粽子相關(guān)企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)里，超五成為食品和方便食品類，其中商標(biāo)狀態(tài)為已注冊(cè)的占60%，1-5月累計(jì)銷量為196.87萬(wàn)輛">上汽集團(tuán)：5月份銷量40.67萬(wàn)輛

，1-5月累...