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天天快資訊丨悶聲發(fā)大財(cái)
？新式茶飲“賣(mài)水人”掀上市潮

2022-06-30 07:32:24來(lái)源：上海證券報(bào)

新華財(cái)經(jīng)上海6月30日電（記者鄭俊婷）當(dāng)新式茶飲品牌還在為規(guī)模擴(kuò)張而“犧牲”利潤(rùn)時(shí)，其背后的供應(yīng)商們卻在悶聲發(fā)財(cái)準(zhǔn)備上市了

。

近日

，奈雪的茶

、茶百道

、一點(diǎn)點(diǎn)等頭部新式茶飲品牌背后的供應(yīng)商——主營(yíng)原料果汁業(yè)務(wù)的田野股份向北交所遞交招股書(shū)

，沖刺A股上市

。5月

，喜茶、蜜雪冰城等新式茶飲的包裝材料供應(yīng)商恒鑫生活披露了招股書(shū)

，擬在創(chuàng)業(yè)板上市

；主營(yíng)調(diào)味品、飲品甜點(diǎn)配料

，客戶涵蓋喜茶

、星巴克的寶立食品首發(fā)過(guò)會(huì)

，即將登陸上交所

。

【資料圖】

搭上新式茶飲快車(chē) 營(yíng)收猛增

正像“淘金熱中最后賺錢(qián)最多的是賣(mài)水、工具和牛仔褲的人

，而不是淘金者”

，在新式茶飲行業(yè)高歌猛進(jìn)的近兩年，其背后的供應(yīng)商們營(yíng)收均有不俗表現(xiàn)

。

以田野股份為例，其主要從事熱帶果蔬原料制品的研發(fā)

、生產(chǎn)和銷(xiāo)售

，主要產(chǎn)品包括原料果汁、速凍果蔬

、鮮果等

。招股書(shū)申報(bào)稿顯示，2019年至2021年（報(bào)告期內(nèi)）

，新茶飲客戶的銷(xiāo)售收入分別為1219.30萬(wàn)元

、6505.89萬(wàn)元

、2.84億元

，增勢(shì)迅猛。銷(xiāo)售收入占比更是由2019年的4.20%急速攀升至2021年的61.82%

。

受新茶飲業(yè)務(wù)營(yíng)收猛增的影響

，2021年，田野股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.59億元

，同比增長(zhǎng)72.56%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6517.76萬(wàn)元

，同比增長(zhǎng)210.34%

。

田野股份表示

，報(bào)告期內(nèi)，公司抓住新茶飲行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇

，主動(dòng)承接新茶飲行業(yè)大型企業(yè)產(chǎn)地定制原料果汁的需求

，優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2021年原料果汁銷(xiāo)售占比超過(guò)九成

。

以原紙、PLA（聚乳酸）粒子等為原材料

，研發(fā)

、生產(chǎn)和銷(xiāo)售紙制與塑料餐飲具的恒鑫生活同樣受益于新式茶飲的大發(fā)展。2020年

，恒鑫生活與喜茶旗下全資子公司深圳猩米科技有限公司開(kāi)始合作

，后者主要為喜茶提供供應(yīng)鏈服務(wù)，到了2021年

，猩米科技就成為恒鑫生活第三大客戶，銷(xiāo)售金額達(dá)2733.14萬(wàn)元

，占比3.8%

。除了喜茶，蜜雪冰城

、Coco都可

、古茗、益禾堂等新式茶飲頭部品牌的供貨皆被恒鑫生活囊獲

。

在復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域深耕多年的寶立食品近年來(lái)向新式茶飲進(jìn)行探索并布局

，推出晶球、粉圓等創(chuàng)意小料產(chǎn)品

，并開(kāi)拓出喜茶等客戶。

寶立食品在招股書(shū)中透露

，2021年上半年

，公司飲品甜點(diǎn)配料銷(xiāo)量為4428.98噸，銷(xiāo)量大幅增加

，主要得益于與百勝中國(guó)在飲品與甜品領(lǐng)域深入合作

，以及對(duì)新式茶飲的持續(xù)開(kāi)發(fā)。

下游洗牌加速成本管控成關(guān)鍵

“當(dāng)前新式茶飲還處在發(fā)展期

，但已經(jīng)過(guò)了百花齊放階段，行業(yè)進(jìn)入到優(yōu)勝劣汰階段?div id="m50uktp" class="box-center"> ！币晃恍率讲栾嬵^部企業(yè)的人士表示

。

目前，新式茶飲行業(yè)中唯一上市企業(yè)奈雪的茶自2021年6月上市以來(lái)

，仍處于虧損階段。隨著以喜茶

、奈雪的茶為代表的頭部企業(yè)在2022年宣布降價(jià)，壓縮供應(yīng)鏈成本成為新式茶飲的當(dāng)務(wù)之急

。

為了保障高品質(zhì)原材料的持續(xù)

、穩(wěn)定供應(yīng)及優(yōu)化采購(gòu)成本，目前部分新式茶飲企業(yè)已將觸角伸向上游產(chǎn)業(yè)鏈

。如喜茶就通過(guò)自建

、共建基地等方式參與茶園、果園的種植和生產(chǎn)

。

“在咖啡

、新式茶飲等餐飲企業(yè)不斷向上游產(chǎn)業(yè)鏈尋求降本增效的訴求下

，供應(yīng)鏈公司如果不能很好地管控產(chǎn)品成本

，看似廣闊的市場(chǎng)前景也并不美妙?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示

。

編輯：王媛媛

關(guān)鍵詞：悶聲發(fā)大財(cái)

責(zé)任編輯：孫知兵

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