AAES圓滿落幕

！快來看看參會觀展的朋友都有什么感受

？

，技術(shù)將越來越深越來越廣泛地滲透營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，驅(qū)動市場升級，將成為產(chǎn)品創(chuàng)新的重要驅(qū)動力之一。

食養(yǎng)同源全鏈條發(fā)力

食養(yǎng)同源無疑是整個營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)不可錯過的機會之一。

在本次AAES2024大會中

，山西振東五和醫(yī)養(yǎng)堂股份有限公司董事長 李艷談到了藥食同源市場體量增長同時，面臨的同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊、標準體系不健全、法規(guī)滯后等現(xiàn)實問題，并分享了公司在原料、標準、工藝等方面進行的布局。

作為中國營養(yǎng)健康市場的頭部

，來自無限極科研中心高級經(jīng)理周勇則分享了無限極在經(jīng)典方劑方面的深入挖掘以及技術(shù)創(chuàng)新。結(jié)合落地產(chǎn)品案例分享了無限極在經(jīng)典方劑上的不斷探索。

而作為前沿的研究者

、專業(yè)學(xué)者，北京聯(lián)合大學(xué)保健食品功能檢測中心主任閆文杰教授則分享了他對于藥食同源槐花、槐米的主要成分槲皮素的現(xiàn)代藥理深入分析。

可以看到無論是頭部企業(yè)

、產(chǎn)品開發(fā)者還是前沿研究者，整個食養(yǎng)同源產(chǎn)業(yè)鏈上下游都在通過多樣化的方式發(fā)力食養(yǎng)同源的原料、工藝、標準以及產(chǎn)品開發(fā)、原料作用機理研究等等。這將極大的推動食養(yǎng)同源全面開花。

洞察趨勢把握機遇

在當今這個營養(yǎng)健康產(chǎn)品需求日益多元化和個性化的時代，“洞察趨勢把握機遇”不僅是口號

，更是企業(yè)生存與發(fā)展的核心戰(zhàn)略，而想要洞悉機遇，離不開對宏觀環(huán)境、市場政策、海內(nèi)外市場發(fā)展走向趨勢的把握。

在AAES大會現(xiàn)場

，營養(yǎng)健康洞見研究院院長/植提橋創(chuàng)始人 張淑麗，從第三方視角分享了一線、二線城市的健康經(jīng)濟形態(tài)，以及這些省份在健康產(chǎn)業(yè)方向的區(qū)位優(yōu)勢，助力企業(yè)洞悉地方經(jīng)濟機遇。

營養(yǎng)健康洞見研究院 高級研究員/植提橋海外事業(yè)部總監(jiān) 胡文韜以“歐美市場”為中心，從全行業(yè)視角解析了包括個性化營養(yǎng)

、替代蛋白、體重管理等快速增長的6大熱門賽道的賺錢機會和未來趨勢方向。

營養(yǎng)健康洞見研究院高級研究員/植提橋首席法規(guī)釋義官 翟巧麗則從法規(guī)角度出發(fā)出發(fā)

，解鎖了新食品原料、藥食同源原料名單不斷新增，保健食品新功能申報及開通等一系列政策下，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)迎來的有利契機。

面對營養(yǎng)健康產(chǎn)品這片藍海市場

，不論是市場端、產(chǎn)品端還是法規(guī)端，唯有不斷洞察趨勢，才能把握機遇，在激烈的市場競爭中脫穎而出。

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AAES2025大會已啟動

AAES2024大會已經(jīng)過去，AAES2025已經(jīng)啟動

。

目前時間地點已經(jīng)確定

，地點不變，依舊在南京國際展覽中心(新莊)舉辦，時間為2025年10月24-26日。

截至2024年10月底