海底撈解鎖五一新玩法：從露營火鍋到主題派對(duì)，打造沉浸式用餐體驗(yàn)

，露營經(jīng)濟(jì)持續(xù)火熱，海底撈創(chuàng)新推出露營火鍋多元化消費(fèi)場景。4月1日，海底撈露營火鍋北京妙峰山店正式營業(yè)，該店采用預(yù)約制，提供雙人至八人不同規(guī)格套餐，人均百元即可在山野間享受火鍋盛宴。據(jù)門店經(jīng)理介紹，露營場景將火鍋的熱辣與自然景觀深度融合，消費(fèi)者可圍爐涮肉的同時(shí)俯瞰山谷美景，實(shí)現(xiàn)“美食+旅行”的雙重滿足。

針對(duì)假期聚餐高峰

，海底撈通過主題店矩陣打造差異化體驗(yàn)。深圳星河iCO店化身“夜宵狂歡場”，每晚九點(diǎn)后開啟燈光秀、DJ表演、花式調(diào)酒等互動(dòng)環(huán)節(jié)；上海打浦路店承接了不少家庭聚餐的預(yù)訂單，包間預(yù)訂量在五一前夕已接近飽和。此外

，江蘇

、陜西等地新開的“親子主題店”“生日主題店”通過定制化服務(wù)，進(jìn)一步細(xì)化客群體驗(yàn)

。

春日戶外團(tuán)建需求增加

，海底撈郊外景區(qū)、拓展基地等場景的外送訂單也顯著增長

。據(jù)悉

，海底撈通過外送定制“歡樂宴”服務(wù)，打造火鍋外送社交新場景

，不僅有火鍋美食

，還有川劇變臉、撈面等互動(dòng)環(huán)節(jié)

。

在標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的基礎(chǔ)上

，海底撈不斷加速本土化產(chǎn)品的落地。河南

、甘肅等地的“有料鍋底”系列以真材實(shí)料為賣點(diǎn)

，其中“勁爽鮮香麻辣鍋”憑借免費(fèi)續(xù)加的豆花、鴨血成為區(qū)域爆款

；江西門店則推出“火辣辣辣”專屬鍋底及涮品

。“全國統(tǒng)一+地域定制”的產(chǎn)品策略

，為消費(fèi)者帶來了更加立體的消費(fèi)體驗(yàn)

。

從山野露營到城市夜經(jīng)濟(jì)，從主題派對(duì)到地域美食

，海底撈正通過場景重構(gòu)

、產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)升級(jí)，將傳統(tǒng)火鍋消費(fèi)轉(zhuǎn)化為多維度的生活體驗(yàn)

。

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