百吉福啟動(dòng)“百道芝味”快手菜計(jì)劃用一片芝士,打開(kāi)中國(guó)廚房的新靈感
在奶酪行業(yè)不斷探索本土創(chuàng)新的趨勢(shì)下,全球知名奶酪品牌百吉福(Milkana)近日正式啟動(dòng)“百道芝味”快手菜大型營(yíng)銷戰(zhàn)役
。百吉福聯(lián)合米其林星廚、地方名廚及社交平臺(tái)美食創(chuàng)作者,共同探索芝士片在消費(fèi)者一日三餐場(chǎng)景中的無(wú)限可能。“我們想做的
,是為熱愛(ài)生活的消費(fèi)者提供更多選擇和靈感,讓芝士片成為每個(gè)消費(fèi)者快手菜的核心食材,成為廚房里觸手可及的新選擇?div id="4qifd00" class="flower right">快手菜計(jì)劃三大核心:星廚親授 ×全民參與 ×百道菜譜
“百道芝味”是一項(xiàng)為期五個(gè)月的內(nèi)容計(jì)劃
米其林星廚共創(chuàng)百道芝味快手菜
百吉福邀請(qǐng)了代表四大菜系的米其林大廚和地方名廚,一起從傳統(tǒng)中餐中找靈感
四位來(lái)自中國(guó)頂級(jí)餐飲舞臺(tái)的重量級(jí)主廚
,將其深厚的烹飪功底、對(duì)風(fēng)味的獨(dú)到理解以及對(duì)創(chuàng)新的不懈追求,不僅將經(jīng)典名菜創(chuàng)新演繹,還將推出更多家?div id="d48novz" class="flower left">全民參與,和熱愛(ài)做飯的人一起玩起來(lái)
百吉福將在小紅書等社交平臺(tái)陸續(xù)發(fā)布100道快手菜食譜
,推出重磅大廚視頻,還邀請(qǐng)KOL、KOC、美食達(dá)人一起復(fù)刻、分享甚至“再創(chuàng)”更多菜譜。無(wú)論你是廚房小白,還是料理高手,都可以從中找到靈感,也歡迎加入這個(gè)“芝士玩轉(zhuǎn)中餐”的大派對(duì)。產(chǎn)品升級(jí),讓芝士片更貼近廚房場(chǎng)景
配合菜譜發(fā)布
,百吉福也會(huì)上線專屬包裝的新產(chǎn)品,讓消費(fèi)者更清楚地知道:這不僅僅是漢堡里的芝士,而是你今晚炒菜、焗飯、煲湯都能用上的“新搭子”。用快手菜打通芝士片進(jìn)入中餐“最后一公里”
對(duì)很多中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)
“百道芝味”快手菜
,正是為此而來(lái):用專業(yè)廚師引領(lǐng)、用真實(shí)家庭參與,從認(rèn)知上打破“芝士只能配西餐”的刻板印象,從操作上降低“怎么用”的門檻,讓快手菜成為一場(chǎng)味覺(jué)、生活方式和文化融合的交響曲。它更像是一句邀請(qǐng):“今晚的家常菜,敢不敢來(lái)點(diǎn)百吉福芝士?”順應(yīng)雙重消費(fèi)趨勢(shì),打通文化與創(chuàng)新的橋梁
“百道芝味”的推出
,正值兩種主流消費(fèi)趨勢(shì)和生活方式的交匯期:一方面是中餐文化的開(kāi)放融合,另一方面是消費(fèi)者對(duì)本土飲食傳統(tǒng)的情感回歸。在這樣的語(yǔ)境下,“芝士片+中餐”的創(chuàng)新融合,不僅滿足了現(xiàn)代家庭對(duì)營(yíng)養(yǎng)、效率、美味的多重訴求,也成為連接國(guó)際化口味與中國(guó)廚房文化的新橋梁。項(xiàng)目也體現(xiàn)出百吉福對(duì)品類長(zhǎng)期價(jià)值的判斷——將芝士片從“吐司單一搭子”推進(jìn)為“快手菜靈魂食材”
,不僅提升品牌產(chǎn)品力,更拓寬了整個(gè)奶酪行業(yè)的增長(zhǎng)空間。因?yàn)闊釔?ài)中餐,芝士也能更好吃
“百道芝味”項(xiàng)目的背后,回應(yīng)了當(dāng)代中國(guó)家庭飲食的新趨勢(shì):當(dāng)越來(lái)越多人開(kāi)始追求“快”和“好”的平衡
,特別是年輕白領(lǐng)、寶媽等廚房主力人群,既希望一頓飯出得快中國(guó)餐飲界多年來(lái)一直在不斷創(chuàng)新
百吉福正是在這種趨勢(shì)下
川菜領(lǐng)域,由成都其林一星餐廳主廚高軍領(lǐng)銜
高軍在談及將芝士片融入經(jīng)典川菜麻婆豆腐時(shí)表示:“中華傳統(tǒng)菜系的傳承是川菜的靈魂,麻婆豆腐是中華大地盡人皆知經(jīng)典
李永生在分享其創(chuàng)作的芝士鳳梨焗大蝦時(shí)強(qiáng)調(diào):“粵菜對(duì)中華傳統(tǒng)菜系的傳承講究‘鮮、嫩
“芝士的濃郁乳脂能賦予賽螃蟹更豐盈的‘蟹黃’質(zhì)感,既保留傳統(tǒng)姜醋汁的提鮮邏輯,又通過(guò)奶香疊加鮮味的層次
作為2025廈門米其林一星餐廳主廚
面對(duì)餐飲潮流
Christine Pan強(qiáng)調(diào)
從兒童奶酪棒到快手菜,百吉福要服務(wù)從兒童到成人的全年齡段消費(fèi)者
作為法國(guó)Savencia集團(tuán)旗下的重要品牌
,百吉福在中國(guó)已經(jīng)深耕20年。從最早首創(chuàng)奶酪棒打開(kāi)兒童市場(chǎng),到如今芝士片連續(xù)10年市占率第一,百吉福始終在推動(dòng)奶酪產(chǎn)品更貼近中國(guó)人的日常飲食習(xí)慣Christine Pan表示,這次“百道芝味”快手菜
此外,品牌也看好三四線城市在奶酪消費(fèi)上的新潛力
“百道芝味”只是一個(gè)溫暖的開(kāi)始
這一次的快手菜計(jì)劃
接下來(lái)
隨著芝士片融入更多家庭的一日三餐,百吉福也正在用一片看似西式的奶酪
,講述一個(gè)屬于中國(guó)廚房的新故事:關(guān)于融合、關(guān)于改變、關(guān)于用心生活。(百吉福供圖)(推廣)
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