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四川首個(gè)午餐肉產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證
！高金食品高蛋白黑豬午餐肉片通過(guò)“天府名品”認(rèn)證

2025-09-12 09:32:55來(lái)源：太陽(yáng)信息網(wǎng)

近日

，高金高蛋白黑豬午餐肉片憑借自身品質(zhì)及品牌影響力，成功通過(guò)四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理學(xué)會(huì)“天府名品”品牌標(biāo)識(shí)授權(quán)認(rèn)證評(píng)審

，獲得“天府名品”認(rèn)證

，成為四川省首個(gè)獲得認(rèn)證的午餐肉品類產(chǎn)品。

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“天府名品”是四川省政府重點(diǎn)打造的高端區(qū)域公共質(zhì)量品牌

，旨在通過(guò)“高標(biāo)準(zhǔn)+嚴(yán)認(rèn)證+強(qiáng)監(jiān)管”模式

，提升四川制造、農(nóng)產(chǎn)品

、服務(wù)和建造等領(lǐng)域的品牌競(jìng)爭(zhēng)力

。以“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流”為標(biāo)準(zhǔn)

，遴選出代表四川制造頂尖水平

、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力的標(biāo)桿產(chǎn)品。

本次高金高蛋白黑豬午餐肉片能夠從眾多優(yōu)秀產(chǎn)品中脫穎而出

，獲得“天府名品”認(rèn)證

，源自高金食品長(zhǎng)期貫徹“品質(zhì)高金”的品牌發(fā)展路線。

堅(jiān)持品質(zhì)高金

，打造標(biāo)桿產(chǎn)品

高金食品成立于1996年

，歷經(jīng)近30年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集特色生豬養(yǎng)殖

、屠宰

、肉制品精深加工、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)

、鮮銷連鎖

、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體

，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司先后取得質(zhì)量管理體系

、HACCP體系

、食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證

，同時(shí)

，依托精益管理模式，汲取更新先進(jìn)質(zhì)量管理理念

，企業(yè)整體質(zhì)量管理水平位居行業(yè)前列。

此次通過(guò)“天府名品”認(rèn)證的高金高蛋白黑豬午餐肉片

，是高金食品科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年研發(fā)的行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品

，采用100%高原黑豬肉，肉含量高達(dá)90%

，一片午餐肉（55g）蛋白質(zhì)含量高達(dá)10g

，蛋白質(zhì)含量在國(guó)內(nèi)外同類型產(chǎn)品中領(lǐng)先。產(chǎn)品包裝形式不同于以往常見(jiàn)的鐵罐包裝

，采取環(huán)保材料與真空技術(shù)，更加突出產(chǎn)品的新鮮度

、品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

，保留產(chǎn)品的原汁原味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

高金食品持續(xù)深耕“午餐肉片”細(xì)分市場(chǎng)

，不斷豐富產(chǎn)品矩陣

，滿足消費(fèi)者多元化需求。除高蛋白黑豬午餐肉片外

，高金食品還有嚴(yán)選100%高原黑豬豬肉源打造的莊園黑豬午餐肉片

；創(chuàng)新融入白樺樹(shù)汁

，具備低鹽健康特點(diǎn)的白樺樹(shù)汁黑豬午餐肉片

；為健身人群量身定制了蛋白質(zhì)豐富、低脂健康的雞肉午餐肉片等多個(gè)系列產(chǎn)品

。

堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新

，打造知名品牌

技術(shù)創(chuàng)新是支撐企業(yè)發(fā)展的基石，高金食品每年投入大量資金用于專項(xiàng)研發(fā)

，并組建了一支以產(chǎn)品創(chuàng)新為目標(biāo)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)

，同時(shí)與國(guó)內(nèi)多所科研院校合作

，建立了產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟

，不斷推動(dòng)食品加工配方及技術(shù)、加工工藝設(shè)備

、包裝材料等方面進(jìn)行探索創(chuàng)新

，取得 100 多項(xiàng)專利

。其中“傳統(tǒng)特色肉制品標(biāo)準(zhǔn)加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)及應(yīng)用”榮獲四川省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；公司旗下的“巴蜀公社傳統(tǒng)腌臘制品制作工藝”入選遂寧市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

。

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