天天即時(shí)看！旱堿麥成“名片”迎來豐收 鹽堿地特色農(nóng)業(yè)開出“增收花”

。我現(xiàn)在所在的南大港種植的近5萬畝旱堿麥，預(yù)計(jì)今年的平均畝產(chǎn)在250公斤左右，比去年增加了約20公斤，可以說今年又是一個(gè)豐收年。

現(xiàn)在

，旱堿麥已經(jīng)進(jìn)入蠟熟末期到完熟期，需要搶抓農(nóng)時(shí)進(jìn)行收獲。我們可以看到，旱堿麥成熟的時(shí)候是非常漂亮的，麥穗黃中發(fā)紅，麥粒飽滿均勻、色澤锃亮。

旱堿麥的生長條件很特殊，但是這種特殊的條件也造就了旱堿麥特別的品質(zhì)和口感

。我面前的這些就是用旱堿麥做成的面食，我們看到這邊這個(gè)就是面花，這個(gè)面花的制作技藝也是河北的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的原材料就是“黃驊旱堿麥”，用旱堿麥制成的面粉韌性很強(qiáng)，這就為面花的制作打下了很好的基礎(chǔ)。除此之外我們看到還有用旱堿麥做成的面條，這個(gè)面條不僅耐煮，吃起來口感也非常筋道。

現(xiàn)在

，旱堿麥的種植已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，也讓農(nóng)戶們的錢包越來越鼓，以南大港的這片麥田為例，每畝地就能為種植戶帶來600元—700元的收入。除此之外，黃驊當(dāng)?shù)剡€形成了集種植、加工、倉儲(chǔ)、銷售于一體的旱堿麥產(chǎn)業(yè)鏈，用旱堿麥加工出來的產(chǎn)品除了滿足當(dāng)?shù)匦枨笠酝?div id="4qifd00" class="flower right">