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去杭州必吃的10種小吃（杭州最出名的小吃）

2023-08-26 01:53:43來源：互聯(lián)網(wǎng)

導讀你們好

，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于去杭州必吃的10種小吃，杭州最出名的小吃這個問題都頗為感興趣的

，為大家梳理了下，一起...

你們好

，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于去杭州必吃的10種小吃，杭州最出名的小吃這個問題都頗為感興趣的

，為大家梳理了下

，一起往下看看吧。

、1.雞酥

(相關資料圖)

、雞酥以精制面粉、色拉油

、豆瓣醬為主要原料

。先將水油皮和小包卷成皮，裹上豆瓣醬成型

，放入烤箱烘烤

。雞酥外形小巧可愛，清香撲鼻

。咬一口，外脆內(nèi)滑

，香甜適口

，是老少皆宜的精致小點。

、2.榴蓮酥

、榴蓮酥這個名字已經(jīng)是很多人耳熟能詳了。金黃誘人的榴蓮酥

，選用新鮮的榴蓮果肉

，餡料柔軟順滑，配以層次分明

、異常松軟

、做工精細的酥皮，讓人食指大動

。吃完后

，榴蓮淡淡的香味讓人覺得“榴蓮”難忘。

、三

。雀巢燕窩

6、雀巢燕窩的名字聽起來很好玩

，但做起來沒那么簡單

。它由多種原料制成，如面條、豬油

、咸蛋黃

、鵪鶉蛋、細沙等

。鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富

，咸蛋黃好吃。加上豬油和細沙

，使得這種小吃百吃不厭

。

7、4.麻球之王

、麻球之王閃亮的芝麻

，形似氣球，色澤鮮艷

，皮薄透明

，香甜可口，讓人一上來就愛不釋手

。這食物可精致了

，必須先破一塊表皮讓里面的熱氣先出來，不然一不小心就會燙到嘴唇

。最外層皮膚最薄的一層非常脆

，

9、接下來

，我品嘗了糯米的柔軟

，不時飄出均勻的、淡淡的

、甜甜的味道

。

10、如果你吃得好

，你會看到更多的技巧

。精選精制糯米粉和優(yōu)質(zhì)糖粉，加入芝麻

，加入小配料拌勻

，然后放入油鍋小火熬制三四分鐘，到一定階段再放入另一個鍋里連續(xù)擠壓

。擠壓過程中

，麻球內(nèi)的氣體受熱膨脹。

、在文火的作用和器械的壓力下

，“文武雙全”的麻球在油鍋里綻放出笑臉

，長大了。

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、5.香港惠筍蝦餃

14、竹筍蝦餃是香港匯點心中的「特色」

。主料是大蝦

，輔以八種以上原料制作餡料。這是用秘密工藝手工制作的水晶皮

。外觀晶瑩剔透

，味道鮮香，蝦酥嫩

，食之難忘

。6.南宋的丁盛餅

15、南宋丁盛餅始于宋代

，千百年來一直受到杭城人民的喜愛

。南宋丁盛餅的外層是精制香米和糯米粉。米粉細膩均勻

，里面是豆沙餡

，中間有少量的糖和桂花。丁盛蛋糕的顏色是深紅色

，象征著戰(zhàn)爭的勝利

。

16、丁盛餅味道鮮美

，甜而不膩，只要一元

，就是物美價廉的特色小吃

。

17、7.杭州有名的小吃——豆沙包

、軟軟的

，白白的，胖乎乎的

，像一朵白色的祥云飄在桌上

，陽光豆沙包很受歡迎，所以“然而我們叫了一千遍

，她才開始向我們走來”

，隨著一陣熱風，頭頂?shù)陌滋歉裱┝?div id="d48novz" class="flower left">

。輕輕一吹

，趕走熱氣

，咬一口，軟到連舌頭都能化進去

，

、鮮美的味道讓你的舌頭陶醉。

、杭城著名小吃之一的陽光豆沙包

，先將蛋清與雞蛋分離，然后將蛋清打至粘稠狀

，再加入細生粉

，將蛋清和生粉攪拌均勻，裹上豆沙

，放入油鍋中用小火養(yǎng)

。油應該是清澈透明的精細精裝色拉油。

、一個小小的豆沙包

，一個小小的油鍋，看似極其簡單

，但溫度卻極難把握

。不處理，味道就差了千里

。這真的對應了那句話：平凡處見功力

。

22、8.杭州小吃——天下第一包

、天下第一包

，也是名人必備。球形皮裹上腌制好的肉末

，然后放入發(fā)酵箱中發(fā)酵3-4小時

，再放入烤箱烘烤至金黃色。天下第一包選料考究

，色澤金黃

，鮮美可口，不愧為包中一絕

。

、9.杭州有名的小吃——木瓜酥

25、名人的木瓜糕主要是用木瓜條和面粉做的

。首先在面粉中加水攪拌均勻

，搟成餅狀。木瓜條包裹在餅中形成橢圓形

，在50%的油溫中炸至金黃色

。木瓜酥外形美觀獨特

，外酥里嫩，清香可口

。

、10.杭州著名小吃——火腿、筍干和老鴨面

、惠娟火腿筍干老鴨面是惠娟面館的“當家花旦”

，號稱“望江第一面”，一直受到挑剔食客的青睞

。

、慧娟火腿筍干老鴨面是用純老鴨湯燒制而成的，老鴨湯的制作過程極其講究：每只鍋里放三只老鴨和火腿骨頭

，用文火燉3個小時

。面條是慧娟面館自制的加蛋黃的營養(yǎng)面，配以碧綠的青菜

、金黃的火腿

、嫩軟的筍干。

、煮熟之后

，面湯油而不膩，面條滑而筋斗

，老鴨肉酥香滑

，吃起來醇厚清爽，回味悠長

。

以上就是杭州最出名的小吃這篇文章的一些介紹

，希望對大家有所幫助。

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