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新品種小麥可改善認(rèn)知功能可減緩疾病進(jìn)程中出現(xiàn)的損害

2021-02-02 13:56:54來源：科技日?qǐng)?bào)

俄羅斯科學(xué)院西伯利亞分院官方刊物稱

，俄科學(xué)家培育出花色素苷含量高的小麥

，并用小鼠進(jìn)行了測(cè)試

。研究發(fā)現(xiàn)

，食用這樣的小麥改善了患有阿爾茨海默病和帕金森病小鼠的狀況

。

阿爾茨海默病和帕金森病是老年癡呆癥最常見的原因

。兩種疾病目前仍無法治愈

，但全球科學(xué)家正在努力尋找新的有效療法

。

俄羅斯科學(xué)家稱

，他們用患有阿爾茨海默病和帕金森病的小鼠進(jìn)行試驗(yàn)

，將其分為兩組：一些喂食普通小麥粒，另一些喂食花色素苷含量高的小麥粒

。

觀察幾個(gè)月后

，他們發(fā)現(xiàn)，食用花色素苷飲食的小鼠空間工作記憶有所改善

，而這是疾病發(fā)展過程中最先受影響的部分之一;同時(shí)

，學(xué)習(xí)能力下降的問題得到抑制，大腦中的某些生化過程得到改善

，比如神經(jīng)元修復(fù)過程被激活

。

研究人員認(rèn)為，可以確認(rèn)

，富含花色素苷的小麥對(duì)人類認(rèn)知功能也具有積極作用

，可減緩疾病進(jìn)程中出現(xiàn)的損害。(記者董映璧)

責(zé)任編輯：孫知兵

關(guān)鍵詞：新品種小麥認(rèn)知功能改善

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