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資訊推薦:白酒行業(yè)創(chuàng)新性突破：酒鬼酒推出馥郁香科學(xué)表達(dá)立體模型

2022-10-31 08:30:49來(lái)源：酒鬼酒官微

(資料圖片僅供參考)

當(dāng)前

，白酒行業(yè)的產(chǎn)品豐富多樣

，消費(fèi)者的選購(gòu)需求不斷升級(jí)

，從有酒喝到喝好酒，產(chǎn)品品質(zhì)已成為消費(fèi)者選購(gòu)的重要關(guān)注點(diǎn)

。

什么樣的酒才是“好品質(zhì)”白酒

？針對(duì)消費(fèi)者的選擇難題

，酒鬼酒（000799）公司聯(lián)合中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院專家團(tuán)隊(duì)

，以品質(zhì)提升為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動(dòng)能

，系統(tǒng)梳理產(chǎn)業(yè)鏈全景

，編制《科技強(qiáng)企-酒鬼酒“十四五”發(fā)展白皮書(shū)》，并研發(fā)出馥郁香型產(chǎn)品品質(zhì)的科學(xué)表達(dá)立體模型

，將馥郁香工藝鏈

、市場(chǎng)鏈和品牌鏈進(jìn)行形象化表達(dá)，讓消費(fèi)者“一圖”看懂白酒品質(zhì)

。

“工藝

、市場(chǎng)、品牌

三大核心維度

通過(guò)對(duì)原料品質(zhì)優(yōu)質(zhì)性

、科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新性

、基酒風(fēng)格獨(dú)特性、風(fēng)味物質(zhì)優(yōu)勢(shì)性等釀造工藝層面的多維度切割

；對(duì)不同產(chǎn)品市場(chǎng)反饋的深度洞察

；對(duì)文化標(biāo)簽、地理標(biāo)志

、合作聯(lián)名等品牌價(jià)值的綜合衡量

，計(jì)算形成20余個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，數(shù)字化模型立體呈現(xiàn)馥郁香型白酒的品質(zhì)價(jià)值

，化抽象為具象

，成為行業(yè)內(nèi)一個(gè)創(chuàng)新舉措。

據(jù)了解

，此套馥郁香白酒科學(xué)表達(dá)立體模型應(yīng)用廣泛

，適用于馥郁香白酒各類產(chǎn)品對(duì)比分析。相對(duì)傳統(tǒng)白酒行業(yè)酒類特性呈現(xiàn)的單一化

，立體模型實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)信息的鮮活消費(fèi)者觸達(dá)，構(gòu)建起產(chǎn)品價(jià)值和品牌內(nèi)涵的立體化呈現(xiàn)方式

，讓消費(fèi)者選得明白

，喝得放心。

以酒鬼酒內(nèi)參

、酒鬼

、湘泉三個(gè)產(chǎn)品系列為例

，模型如下：

酒鬼酒以新原理、新應(yīng)用為基礎(chǔ)

，通過(guò)對(duì)馥郁香白酒復(fù)雜工藝鏈的橫向切割創(chuàng)造科學(xué)表達(dá)立體模型

，多維度挖掘出產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵，放大工藝鏈優(yōu)勢(shì)

，高效鏈接消費(fèi)者

。

立體模型系統(tǒng)梳理了馥郁香不同產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，為消費(fèi)者辨別不同產(chǎn)品提供了直觀參考

，更重要的是

，它建立起白酒評(píng)價(jià)的新維度標(biāo)準(zhǔn)。

從行業(yè)角度來(lái)看

，酒鬼酒作為馥郁香型工藝白酒的始創(chuàng)者

，通過(guò)科學(xué)表達(dá)進(jìn)一步滿足市場(chǎng)上日益細(xì)分的產(chǎn)品特性和消費(fèi)需求，是中國(guó)傳統(tǒng)白酒行業(yè)創(chuàng)新性的突破

，將引領(lǐng)白酒行業(yè)工藝

、產(chǎn)品和品牌融合發(fā)展新模式，為行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)表達(dá)提供新思路

。

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責(zé)任編輯：孫知兵

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