郎酒兼香數(shù)字密碼 為郎酒極致品質(zhì)賦能

、小樣試制、基酒盤勾、成型勾兌、匠心調(diào)味、靜置締合七步勾調(diào)技藝，最后形成了集濃香之醇、醬香之雅于一身的濃醬兼香型郎酒。

關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)

制曲

、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)……郎酒在核心工藝上進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，經(jīng)過全面歸納總結(jié)確定了112個(gè)關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)，最終形成了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹稘忉u兼香型白酒的生產(chǎn)方法》發(fā)明專利，獲“四川省專利特等獎(jiǎng)”這是白酒行業(yè)中第一個(gè)發(fā)明專利特等獎(jiǎng)，也是目前行業(yè)唯一的專利特等獎(jiǎng)。

內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)

在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之上

，郎酒兼香產(chǎn)品有更嚴(yán)苛的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，92個(gè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)

涵蓋從田間地頭到為消費(fèi)者服務(wù)的全過程質(zhì)量管理。

科創(chuàng)平臺(tái)

目前

，郎酒搭建起“中國(guó)輕工業(yè)白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心”、“四川省蔣英麗白酒釀造工技能大師工作室”、“四川省沈毅勞模創(chuàng)新工作室”