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傳統(tǒng)草本“酸梅汁”——夏多滋
，如何悄悄的進入年輕人的市場

2023-07-21 14:06:19來源：今報在線

夏多滋誕生于2021年,自品牌創(chuàng)立以來,這個稍顯年輕的品牌就十分重視這一中華民族傳統(tǒng)飲料,致力于將酸梅汁打造成一款將潮流與國粹完美結合的潮牌飲品

。夏多滋酸梅汁具有極具特色的高顏值中國紅潮酷風的玻璃瓶設計,每次看到這個小紅瓶就會被它的外觀所吸引,更是有利于綠色回收及消費者的二次利用

。始于顏值,忠于品質(zhì),夏多滋十分重視產(chǎn)品原始的味道品質(zhì)和消費者的健康,致力于滿足每一個喜歡酸梅湯人的需求,也因此獲得了很多消費者的青睞

。

發(fā)現(xiàn)價值

大家都知道酸梅湯中的兩種主要成分是烏梅和山楂,烏梅氣味酸平,具有止渴斂汗作用

。而山楂具有消食、降脂

、化淤功效

。酸入肝,兩大主料搭配煮湯,不僅有酸甘化陰、生津止渴

、解暑作用,還有滋陰養(yǎng)肝

、解毒排毒功效。而夏多滋酸梅湯的用料皆為純天然,0鈉,0色素

。其中0鈉的健康堅持是因為根據(jù)中國膳食結構調(diào)查,很多高血壓

、胃黏膜損傷、腎臟損害等病癥均是由于鈉鹽攝入過多引起的,不但會造成皮膚損傷

、骨質(zhì)疏松還可能肥胖水腫

。所以日常中的鹽攝入是相當高的。

戰(zhàn)略定位

煙熏味酸梅汁

市場背景

1. 解辣

、解膩

、解油的消食需求

2. 健康飲品市場空缺

3. 特色飲品市場空缺

核心策略

“多滋”立足品類特征,口味多樣,新穎,以此強化品牌在傳統(tǒng)飲料中的地位;“夏多滋”圍繞場景和人群強化品牌表達

品牌理念

中式飲品,回歸自然

人群分析

用戶群體:健康新時代以及對中國傳統(tǒng)飲料熱愛的群體

用戶特征:工作繁忙、飲食不規(guī)律

、追求新感受,關注健康

用戶需求:養(yǎng)生需求

、po照需求、傳統(tǒng)飲料新審美

品牌名稱

夏多滋:夏天豐富多滋

可視差異化:創(chuàng)新價值

品牌風格

回歸自然,創(chuàng)新口味,東方傳統(tǒng)新美學

品牌標志

品牌色調(diào):紅色

傳統(tǒng)飲料分析

在現(xiàn)在國外品牌飲料營銷和品牌力的較強影響力的背景下,很多傳統(tǒng)飲料由于原材料成本高,日趨低廉化

。很多產(chǎn)品選擇利用勾兌,沖泡等方式來降低成本,提高產(chǎn)品利潤

。導致國內(nèi)產(chǎn)品越來越?jīng)]有創(chuàng)新和競爭力。

品牌差異化

夏多滋致力于傳統(tǒng)飲料食材和制作應當還于自然,追求“返璞歸真”-“Return to innocence”

。產(chǎn)品堅持最樸實的傳統(tǒng)熬煮制作,在保證成分天然健康的同時,進而去萃取食材中的有益成分,還原傳統(tǒng)酸梅湯原有的風味,獨創(chuàng)煙熏風味的酸梅汁,口感更加的豐富,酸酸甜甜,簡直是飯后解膩和增進食欲的絕佳飲品

。重要的是它還是0脂肪,夏天解渴來一瓶清爽又不甜膩,好喝而且無負擔。配料表中僅有食材原料(水

、冰糖

、烏梅、山楂

、橘皮

、桑葚、檸檬

、甘草

、玫瑰茄),無額外添加劑成分,采用先進的高溫殺菌方式,契合消費者“成分黨”心理趨勢,喝的放心、安心

。冰鎮(zhèn)后喝上一瓶,立馬就會感覺身心都在被好好的治愈和調(diào)理

。

線上渠道

品牌入駐各大電商平臺:抖音,小紅書,京東,天貓,獲得廣大年輕消費者的青睞,眾多抖音

、小紅書網(wǎng)紅推薦。

線下營銷

場景營銷:露營

、婚宴

、參加音樂節(jié)、集市等線下潮流活動,破圈觸達消費者

產(chǎn)品布局

以爆款產(chǎn)品(酸梅汁)帶動品牌發(fā)展

夏多滋酸梅汁:火鍋

、燒烤等餐飲場景

夏多滋酸梅汁:下午茶等休閑場景

夏多滋酸梅汁:婚宴

、團聚等場景

品牌總結

到國際盛會,小到百姓飲食,一口茶,一瓶飲料,都是一張名片。它帶來的不僅是一種舌尖上的味道,也是促進世界了解中國的新窗口,作為一個中國品牌,夏多滋一直在努力踐行自己“返璞歸真”的宣傳語,在優(yōu)秀創(chuàng)新的同時也不忘初心的做著這樣一瓶民族傳統(tǒng)的酸梅汁飲料,給大家?guī)硪环莳毺氐那鍥觥?/p>

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責任編輯：孫知兵

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