廣東中科德健技術(shù)通過國(guó)家科技成果評(píng)價(jià)

、中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)科技成果轉(zhuǎn)化協(xié)作工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)李浩等7位專家組成評(píng)價(jià)委員會(huì)，對(duì)該項(xiàng)科技成果進(jìn)行評(píng)價(jià)。任海萍任評(píng)價(jià)委員會(huì)主任，張序國(guó)擔(dān)任評(píng)價(jià)委員會(huì)副主任并主持本次會(huì)議。

評(píng)價(jià)會(huì)期間

，廣東中科德健水科技有限公司技術(shù)部副總高建遠(yuǎn)作技術(shù)總結(jié)介紹匯報(bào)。總結(jié)了該項(xiàng)目研發(fā)創(chuàng)新三個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：

一是該設(shè)備為物理殺菌

，不破壞水的本質(zhì)，保留水原有自然特性和營(yíng)養(yǎng)元素，安全、均衡，更有天然水質(zhì)口感。該技術(shù)不純粹利用光波和超聲的生物效應(yīng)殺菌，而是在液體物料連續(xù)流動(dòng)的情況下進(jìn)行處理，不會(huì)引起物料風(fēng)味、滋味、品質(zhì)及組分改變，為開發(fā)一些飲料產(chǎn)品和新型食品，特別是熱敏性食品和飲料殺菌有最好的效果?div id="d48novz" class="flower left">