退菜金額可達(dá)3000萬元

！西貝承諾不好吃不要錢！

，言出必行。

10月31日下午

，有媒體在社交平臺(tái)上發(fā)布“西貝蒸餃3只29元被吐槽太貴”相關(guān)內(nèi)容，引發(fā)熱議。資料顯示，莜面蒸餃?zhǔn)俏髫惖慕?jīng)典菜，已經(jīng)連續(xù)熱賣多年。為了保障菜品品質(zhì)，西貝采用有機(jī)莜面粉，有機(jī)莜面歷經(jīng)“三生三熟”6道工序，搭配蝦仁雞蛋和韭菜，門店現(xiàn)場(chǎng)手工包制。

事實(shí)上

，在西貝餐飲集團(tuán)的發(fā)展過程中，也曾出現(xiàn)因高定價(jià)而滋生的負(fù)面評(píng)價(jià)。對(duì)此，西貝曾回應(yīng)表示，西貝的定價(jià)機(jī)制并非基于價(jià)格，而是基于價(jià)值。西貝的貴是對(duì)高價(jià)值的追求，西貝對(duì)“貴”的最大品牌承諾是：閉著眼睛點(diǎn)道道都好吃，不好吃不要錢。敢于退菜、敢于硬碰硬的承諾“好吃”，是西貝的底氣，也倒逼西貝不斷做得更好