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消費(fèi)者喜好度提名第一
！全國12款豬肉脯大比拼
，良品鋪?zhàn)于A了

2023-11-13 10:37:28來源：千龍網(wǎng)

新鮮

、衛(wèi)生

、安全，最受測評消費(fèi)者喜愛!全國12款主流品牌豬肉脯產(chǎn)品“同臺大比拼”

，好原料造就好味道的高品質(zhì)零食良品鋪?zhàn)用摲f而出

，良品鋪?zhàn)迂i肉脯自然片(原味)產(chǎn)品獲得消費(fèi)者喜好票選提名第一名。

今年10月，《消費(fèi)者報(bào)道》雜志向第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)送檢了12款豬肉脯

，日前公開披露發(fā)布檢測結(jié)果

。綜合測試評價(jià)結(jié)果顯示，良品鋪?zhàn)迂i肉脯質(zhì)量等級為優(yōu)級

，價(jià)格實(shí)惠

，深受消費(fèi)者青睞。

圖說：《消費(fèi)者報(bào)道》試吃得分表

，良品鋪?zhàn)酉埠枚忍崦?次

，位列第一

良品鋪?zhàn)迂i肉脯較薄，肉絲感明顯

，咸甜度適中

，試吃官們紛紛評價(jià)：“薄薄一片，不軟不硬”“比較薄

，肉片很緊實(shí)”“吃起來味道很像肉松”“豬肉脯表面干爽

，不會(huì)很油膩”等。

據(jù)悉

，《消費(fèi)者報(bào)道》是《時(shí)代財(cái)經(jīng)》旗下一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的雜志，是一家專注于消費(fèi)品及服務(wù)比較測評的媒體

，在消費(fèi)者及各行業(yè)中具有權(quán)威影響力

。

一款豬肉脯是否能夠打動(dòng)消費(fèi)者?贏了口味，就等于贏了消費(fèi)者的心

。

在此次測評中

，《消費(fèi)者報(bào)道》雜志招募了12名有豐富試吃經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者，對肉脯外觀

、軟硬程度

、咸甜程度等作出了評分。主觀試吃結(jié)果顯示

，良品鋪?zhàn)诱w表現(xiàn)非常亮眼

，品質(zhì)好、價(jià)格優(yōu)的良品鋪?zhàn)迂i肉脯自然片(原味)產(chǎn)品

，獲得7次喜好度提名

，排名第一。

豬肉脯是經(jīng)過切片

、調(diào)味

、腌制、攤篩

、烘干

、烤制等工藝制程的熟肉制品，繁瑣的工序更容易被“細(xì)菌”有機(jī)可乘。菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)

。食品中菌落總數(shù)越少

，說明被污染的程度就越小，產(chǎn)品越新鮮

，對人體健康威脅越小

。

此次檢測結(jié)果顯示，良品鋪?zhàn)迂i肉脯菌落總數(shù)少

，衛(wèi)生狀況最佳

，是消費(fèi)者可放心食用的健康營養(yǎng)產(chǎn)品。良品鋪?zhàn)颖硎?div id="m50uktp" class="box-center"> ，“在豬肉脯的選購上

，推薦消費(fèi)者通過正規(guī)渠道購買大品牌、有質(zhì)量保障商家銷售的肉脯

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

圖說：《消費(fèi)者報(bào)道》豬肉脯菌落檢測表

良品鋪?zhàn)迂i肉脯緣何如此有底氣?經(jīng)得起市場考驗(yàn)，贏得了消費(fèi)者好評

，篤信好原料造就好味道的良品鋪?zhàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，對肉脯原料定下“死?guī)定”，從原材料產(chǎn)地精選的每一片肉脯都有穩(wěn)定的高品質(zhì)

。

豬肉脯之于江蘇靖江

，如同熱干面之于湖北武漢，皆可謂城市名片

，良品鋪?zhàn)尤飧盗挟a(chǎn)品產(chǎn)自靖江

。作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的靖江肉脯，區(qū)別于其他使用肉糜制作的肉脯

，采取鮮肉切片

、手工攤篩傳統(tǒng)工藝。良品鋪?zhàn)訄?jiān)持靖江傳統(tǒng)工藝和自己嚴(yán)苛的原料

、工藝標(biāo)準(zhǔn)

，肉脯成品色澤棕紅、油光泛亮

、干香濃郁

。

一直以來，豬肉脯是良品鋪?zhàn)拥慕?jīng)典產(chǎn)品

。2020年12月

，良品鋪?zhàn)痈叩鞍兹飧鲜校@款創(chuàng)新產(chǎn)品每100g肉脯的蛋白質(zhì)

，約等于5杯牛奶的蛋白

?div id="4qifd00" class="flower right">

？诟熊浤矍矣薪绖牛瑺I養(yǎng)升級更健康的良品鋪?zhàn)尤飧?div id="4qifd00" class="flower right">

，重新激發(fā)出強(qiáng)大的產(chǎn)品力

，贏得消費(fèi)主力人群的Z世代熱捧。

食品安全一直是良品鋪?zhàn)拥幕?div id="4qifd00" class="flower right">

。?jù)了解

，2022年，良品鋪?zhàn)庸步邮芰苏称钒踩O(jiān)管部門1842批次的抽樣檢測

，較上年增加了3.48%

，合格率達(dá)99.89%，高于國家平均水平2.75個(gè)百分點(diǎn)

此外

，良品鋪?zhàn)舆€與供應(yīng)鏈聯(lián)動(dòng)進(jìn)行精益管理

，2021年協(xié)同13家供應(yīng)商進(jìn)行精益改善，開展了18個(gè)供應(yīng)商精益改善周活動(dòng)

。在同一評估標(biāo)準(zhǔn)下

，84.62%實(shí)施了精益改善的供應(yīng)商相比2020年在質(zhì)量績效上得到了明顯提升。

同質(zhì)化是休閑食品行業(yè)的大問題

，但在此次豬肉脯同質(zhì)產(chǎn)品測評中各項(xiàng)指標(biāo)都有明顯優(yōu)勢

，是良品鋪?zhàn)訄?jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新路徑的實(shí)力印證。良品鋪?zhàn)迂i肉脯產(chǎn)品的升級

，是整個(gè)休閑零食市場正在發(fā)生改變的縮影

，也意味著良品鋪?zhàn)诱谝I(lǐng)休閑食品行業(yè)擁抱健康風(fēng)潮的變革。

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責(zé)任編輯：孫知兵

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