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海底撈供應商管理模式升級，共創(chuàng)理念實現(xiàn)共贏發(fā)展

2024-01-18 16:24:00來源：今日熱點網(wǎng)

2023年海底撈進行了供應商管理模式升級

，將共創(chuàng)理念融入到供應商管理系統(tǒng)上

，攜手食品供應商一起為顧客打造驚喜產(chǎn)品

。

在管理升級后

，積極與海底撈共創(chuàng)產(chǎn)品的供應商不在少數(shù)

，比如海底撈2023年較為出圈的抹茶產(chǎn)品

，海底撈產(chǎn)品管理部與供應商伙伴進行了數(shù)十次的調(diào)整

，持續(xù)跟蹤和維護抹茶系列產(chǎn)品，最終實現(xiàn)該產(chǎn)品零投訴目標

。

再比如海底撈甜品合作伙伴快速響應研發(fā)需求

，與海底撈共同研發(fā)出乳酪柚子慕斯兔；海底撈響鈴卷的合作伙伴

，借助網(wǎng)友的力量

，不斷貢獻創(chuàng)新產(chǎn)品方向，開發(fā)出極具趣味性和互動性的蝦滑牛肉鈴鈴卷

、茄汁鈴鈴卷、番茄肉末鈴鈴卷等網(wǎng)紅產(chǎn)品

。

未來

，海底撈也會持續(xù)為供應鏈合作伙伴提供支持

，在生產(chǎn)效率、品質(zhì)管理等方面通力合作

，在保障食品安全的前提下

，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

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