以“質(zhì)”領(lǐng)跑 伊利牛奶為消費(fèi)者提供健康好營(yíng)養(yǎng)

。作為健康領(lǐng)域龍頭企業(yè)，伊利也始終堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”，通過(guò)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，不斷推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，努力為消費(fèi)者提供100%用心、100%安全、100%健康的優(yōu)質(zhì)伊利牛奶等產(chǎn)品，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和支持。

堅(jiān)持“伊利即品質(zhì)”的信條

，伊利視品質(zhì)如生命，強(qiáng)化品質(zhì)建設(shè)，讓消費(fèi)者喝到高品質(zhì)的伊利牛奶。在原奶環(huán)節(jié)，伊利積極探索智能化技術(shù)的應(yīng)用，提升原奶品質(zhì)。伊利在智慧牧場(chǎng)引入人工智能識(shí)別系統(tǒng)，采用圖像識(shí)別、關(guān)節(jié)識(shí)別等技術(shù)獲取大量關(guān)鍵數(shù)據(jù)，然后運(yùn)用AI算法實(shí)時(shí)分析牧場(chǎng)奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)流程的規(guī)范性，大大提升了奶源質(zhì)量管理的精細(xì)度，從源頭把好品質(zhì)關(guān)。

在伊利牛奶的生產(chǎn)過(guò)程中

，伊利嚴(yán)格遵守食品質(zhì)量安全“三條線”，讓每一滴牛奶都經(jīng)歷層層篩選，以確保其100%安全。伊利食品質(zhì)量安全“三條線”即在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上提升50%的標(biāo)準(zhǔn)，制定企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)，制定內(nèi)控線。三條線層層把關(guān)伊利牛奶的質(zhì)量，篩查從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)，確保零食品安全事件。

此外

，利用數(shù)字化、智能化技術(shù)，伊利還在業(yè)內(nèi)率先建立起完善的產(chǎn)品追溯程序，并實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測(cè)、分析