由中糧集團(tuán)主辦的第110屆全國糖酒會(huì)展覽部分已于3月20日-22日成功舉辦。3月24日
，伴隨“ROCKCANDY春糖音樂節(jié)”完美收官
，持續(xù)17天的首屆“春糖節(jié)”也圓滿落幕
。
本屆全國糖酒會(huì)作為2024年“消費(fèi)促進(jìn)年”的重點(diǎn)活動(dòng)之一
，是國內(nèi)消費(fèi)相關(guān)的首個(gè)國際
性、國家級(jí)超大型展會(huì)，也是國內(nèi)首個(gè)在新一線城市走出展館、全城聯(lián)動(dòng)，成功實(shí)現(xiàn)“展城融合”的專業(yè)展會(huì)。為了舉辦好本屆全國糖酒會(huì)，中糧集團(tuán)與成都市政府一道，充分結(jié)合成都“三城三都”的資源優(yōu)勢、文化底蘊(yùn)與經(jīng)濟(jì)活力，首次提出“過完春節(jié)過春糖”口號(hào)，將3天展期拓展為17天全城聯(lián)動(dòng)的盛會(huì)，成功打造促進(jìn)消費(fèi)的“春糖節(jié)”，在成都市造就了屬于行業(yè)廠商和成都百姓共同的全新節(jié)日，也開創(chuàng)了國內(nèi)大型展會(huì)與城市協(xié)同發(fā)展的先河——“春糖節(jié)”模式。本屆全國糖酒會(huì)暨“春糖節(jié)”的成功舉辦，體現(xiàn)了全國糖酒會(huì)作為行業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)的重要作用，展示了中國食品和酒類行業(yè)雄厚的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和巨大的消費(fèi)潛力，向“政策與活動(dòng)”雙輪驅(qū)動(dòng)促消費(fèi)交上一份優(yōu)秀的答卷，助力經(jīng)濟(jì)持續(xù)回升向好。
一、首創(chuàng)“春糖節(jié)”，率先樹立“以展?fàn)I城”促進(jìn)消費(fèi)新標(biāo)桿
本屆全國糖酒會(huì)是第34次在成都市舉辦
，首次突破傳統(tǒng)展會(huì)時(shí)間與空間局限，走出展館，深入城市，讓整個(gè)城市化為參展品牌與消費(fèi)者直接溝通互動(dòng)的“品牌超級(jí)體驗(yàn)館”，在國內(nèi)會(huì)展業(yè)首次成功實(shí)踐展城融合的“節(jié)慶模式”，將“春糖”化為“春糖節(jié)”。作為世界聞名的美食與美酒之都
，成都各區(qū)（市）縣的展城融合活動(dòng)都極富創(chuàng)意與地方特色。崇州“天府酒村集市”與金牛區(qū)“新酒飲嘉年華”率先拉開“春糖節(jié)”序幕 ，前者“油菜花田里涮火鍋”
，將成都春日美景與產(chǎn)業(yè)特色有機(jī)結(jié)合，后者充分融入潮流藝術(shù)等新元素，與威士忌
、預(yù)調(diào)酒等新酒飲產(chǎn)業(yè)主題相得益彰
；高新區(qū)的“糖酒會(huì)天下·潮飲生活季”、天府新區(qū)的“
中國甜·天府秀”，依托展館所在地的優(yōu)勢開展促消費(fèi)活動(dòng)，活動(dòng)人氣旺，參與人數(shù)多；武侯區(qū)“精釀世界 武動(dòng)精彩”和邛崍市“琴臺(tái)·臨邛酒肆”活動(dòng)分別結(jié)合三國文化和卓文君故事，打造特色體驗(yàn)場景；青白江區(qū)打造了“亞蓉歐國家商品館促消費(fèi)”活動(dòng)、新津區(qū)和郫都區(qū)結(jié)合各自在物流、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及川菜產(chǎn)業(yè)方面的特色，打造深度產(chǎn)業(yè)游活動(dòng)；成華區(qū)“花樣時(shí)光·三巡成華”及“發(fā)現(xiàn)喜劇周”，聚焦“Z世代”年輕人喜歡的潮流文化活動(dòng)；錦江區(qū)、都江堰市、大邑縣結(jié)合自身文化資源打造的特色旅游活動(dòng)；青羊區(qū)“ROCKCANDY春糖音樂節(jié)”，由全國糖酒會(huì)出品、“福臨門”亞麻籽油聯(lián)合出品，作為本次“春糖節(jié)”的收官之作，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀品牌在創(chuàng)新場景中與年輕群體的完美互動(dòng)。一系列展城融合活動(dòng)的舉辦，通過“會(huì)展＋旅游”“會(huì)展＋音樂”“會(huì)展＋美食”等，讓廣大來蓉客商和市民在明媚的春天共慶“過完春節(jié)過春糖”這獨(dú)屬成都的歡樂消費(fèi)節(jié)日。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次“春糖節(jié)”
，在14個(gè)區(qū)（市）縣搭建會(huì)展消費(fèi)特色場景103個(gè)，舉辦促消費(fèi)活動(dòng)248場，促消費(fèi)活動(dòng)參與商家1382余家，參與市民游客約775萬人次。3月14日至21日，新增外省漫游來蓉手機(jī)人數(shù)249.76萬人，平均每日新增31.22萬人。3月8日至22日，成都地區(qū)酒店預(yù)訂量403.8萬單，較去年同期增長10.6%。本屆全國糖酒會(huì)帶動(dòng)城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元
，較去年春季糖酒會(huì)增長25.8%。其中，拉動(dòng)會(huì)展業(yè)直接收入11.3億元
，帶動(dòng)餐飲住宿、交通運(yùn)輸
、商貿(mào)購物
、文化
娛樂、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。
“春糖節(jié)”改變了會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈路生態(tài)
，探索了以展?fàn)I城的新模式，以會(huì)展為領(lǐng)頭羊
，帶動(dòng)城市各行業(yè)提升表現(xiàn)
，為各區(qū)域注入消費(fèi)活力，實(shí)現(xiàn)全域聯(lián)動(dòng)和發(fā)展
。未來的“春糖節(jié)”
，被賦予了加深業(yè)界和消費(fèi)者溝通的全新功能，將更好地推動(dòng)
中國食品和酒類行業(yè)從量變到質(zhì)變，滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往。二、連續(xù)五年位列全球食品類展會(huì)榜首，頭部展會(huì)引領(lǐng)作用凸顯
本屆糖酒會(huì)展覽部分使用了成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心和中國西部國際博覽城的全部室內(nèi)場館和部分室外場館，展覽總面積達(dá)32.5萬平方米，再度刷新全國糖酒會(huì)歷年紀(jì)錄，也讓春糖連續(xù)第五年，成為全球規(guī)模最大的食品類綜合展會(huì)。
在精心設(shè)置的雙館十一大展區(qū)里
，共有來自45個(gè)國家的6600家企業(yè)攜超30萬件展品參展。其中，食品飲料企業(yè)2575家，酒類企業(yè)2014家，調(diào)味品企業(yè)769家，食品機(jī)械、包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)1242家。食品飲料企業(yè)參展增速迅猛，展商數(shù)量比上年同期增長28.8%，從一個(gè)側(cè)面反映出隨著拉動(dòng)消費(fèi)政策的持續(xù)出臺(tái)與市場環(huán)境的加速提振，作為高頻消費(fèi)的民生商品，
中國食品飲料行業(yè)或?qū)⒊蔀榭煜肥袌龅闹饕鲩L點(diǎn)之一。
展期三天
，參觀
總?cè)藬?shù)近40萬人次，突破疫情前的觀展紀(jì)錄。據(jù)統(tǒng)計(jì)
，展會(huì)舉辦期間，展場附
近高星酒店預(yù)訂間夜數(shù)，同比去年增長85%
；低星酒店同比去年增長139%，扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)也客觀反映了本屆全國糖酒會(huì)的火爆人氣
。國內(nèi)外行業(yè)人士齊聚一堂
、
交易氛圍火爆熱烈，彰顯行業(yè)頭部展會(huì)對(duì)于提振行業(yè)信心、交流產(chǎn)業(yè)動(dòng)向
、繁榮消費(fèi)市場、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的
重要平臺(tái)作用。
三、從“春糖班列”到“大使帶貨”，糖酒會(huì)是“
中國的”也是“世界的”隨著來自荷蘭蒂爾堡
、老撾萬象的“第110屆全國糖酒會(huì)班列”在會(huì)前順利抵達(dá)成都
，“春糖”開啟成為全球食品行業(yè)
交易盛會(huì)的新篇章。
本屆全國糖酒會(huì)上
，琳瑯滿目的展品來自全球45個(gè)
國家。法國、日本
、西班牙
、意大利、格魯吉亞
、葡萄牙
、德國、加拿大
、捷克
、阿根廷、澳大利亞
、比利時(shí)
、秘魯、新西蘭等國組團(tuán)參展葡萄酒和國際烈酒展區(qū)
，美國
、泰國、韓國
、新西蘭
、印度尼西亞
、馬來西亞、荷蘭
、加拿大
、新加坡、斯里蘭卡等國組團(tuán)參展進(jìn)口食品展區(qū)
。其中
，捷克及荷蘭均為首次參展。
加拿大駐華大使梅倩琳專程來到糖酒會(huì)上
，為加拿大
國家展團(tuán)直播帶貨。本屆全國糖酒會(huì)共有20家左右的加拿大企業(yè)參展，也是加拿大組團(tuán)參展以來的最大規(guī)模
。格魯吉亞
、法國、意大利
、新加坡等國外貿(mào)商務(wù)官員也紛紛駐扎在各
國家展團(tuán)展位，化身“銷售”賣力推介自家產(chǎn)品。
除了展商“賣賣賣”海外食品以外
，來全國糖酒會(huì)上“買買買”的海外采購商數(shù)量也創(chuàng)了歷年之最
。本屆會(huì)上，共有來自63個(gè)
國家和地區(qū)的1872名全球采購商到會(huì)，按人數(shù)排序
，分別來自馬來西亞、法國
、韓國、美國
、泰國
、越南等國，彰顯全國糖酒會(huì)對(duì)全球食品行業(yè)人士與日俱增的吸引力
，也展現(xiàn)了成都作為引領(lǐng)時(shí)尚的國際消費(fèi)中心城市的魅力
。
四、“人氣旺”的背后是“交易火” ，糖酒會(huì)坐實(shí)“成交大
平臺(tái)”“產(chǎn)銷對(duì)接”作為全國糖酒會(huì)的核心功能
，在本屆盛會(huì)上得到了充分展現(xiàn)。國內(nèi)外食品和酒類行業(yè)代表
性的名企和大商 ，在本屆全國糖酒會(huì)上齊聚一堂
，讓全國糖酒會(huì)成為名副其實(shí)的“成交大
平臺(tái)”。
以茅臺(tái) 、五糧液
、蒙牛
、光明、首旅
、首農(nóng)等知名企業(yè)為代表
，本屆會(huì)參展商囊括了國內(nèi)大多數(shù)年?duì)I收超百億的食品和酒類生產(chǎn)企業(yè)。諸多名企用搭建精美的展
臺(tái) 、爭奇斗艷的展品
，熱情周到的接待，讓到場經(jīng)銷商不僅大飽眼福
、大飽口福
，更能收獲商機(jī)，點(diǎn)燃希望
。
除了24個(gè)海外展團(tuán)外
，40個(gè)國內(nèi)省區(qū)市也以組團(tuán)參展，成為本屆糖酒會(huì)一大亮點(diǎn)
。北京（2個(gè)）
、天津、重慶
、山東（2個(gè)）
、河南、浙江
、
廣西、江西、甘肅
、吉林
、新疆、寧夏
、湖南等14個(gè)省區(qū)市組團(tuán)參展
，充分展示了各自的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。哈爾濱
、
煙臺(tái)、遵義、柳州、大同、臨安、東莞、亳州、五常、樂陵、清徐 、汾陽
、文水、自貢
、瀘州
、內(nèi)江、綿竹
、古藺
、
平谷、高雄等市縣也攜特色產(chǎn)品參展 ，展現(xiàn)了國內(nèi)城市經(jīng)濟(jì)和縣域經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展的蓬勃活力
。成都市所屬的邛崍、崇州
、蒲江
、溫江、青白江等“東道主”區(qū)（市）縣也以展團(tuán)形式參展
，向國內(nèi)外客商大力推介本地特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
。
為了充分滿足參展商和展團(tuán)的交流需求，組委會(huì)還特別邀請了以17位“全國糖酒會(huì)杰出酒商名人堂”入選成員為代表的近千位酒類行業(yè)頭部經(jīng)銷商 ，以首旅集團(tuán)
、沃爾瑪、羅森
、麥德龍
、物美集團(tuán)、華潤萬家
、永輝超市等為代表的國內(nèi)主要KA渠道采購商
，以鄭州百榮市場、湖南高橋大市場
、臨沂華豐市場
、石家莊華北食品城為代表的國內(nèi)主要流通市場批發(fā)商以及諸多海外采購商到會(huì)，為廠商提供大流量
、高質(zhì)量、高密度的供采對(duì)接機(jī)會(huì)
。其中
，首旅集團(tuán)、淘天集團(tuán)公布的意向采購簽約均超10億元
。
本屆全國糖酒會(huì)的火爆人氣
，反映了
中國食品和飲料行業(yè)發(fā)展蓬勃，酒類行業(yè)勢頭平穩(wěn)，國信證券、中信證券、東海證券等十余家券商機(jī)構(gòu)也在會(huì)期推出糖酒會(huì)研報(bào)，積極評(píng)價(jià)本屆全國糖酒會(huì)的召開為食品酒類行業(yè)和消費(fèi)市場活躍帶來的顯著影響。五、八上“熱搜”，全網(wǎng)熱議“春糖節(jié)”現(xiàn)象
截至24日19時(shí)
，“糖酒會(huì)”全網(wǎng)刊發(fā)及相關(guān)資訊報(bào)道達(dá)37.6萬篇次。本次糖酒會(huì)，共有來自796家媒體單位的1390位記者到會(huì)采訪報(bào)道，新華社、總臺(tái)《舌尖上的中國》、抖音、微博等14家媒體在現(xiàn)場設(shè)立直播間。央視《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》《三農(nóng)長短說》、央視新聞客戶端、四川衛(wèi)視、東南衛(wèi)視等中央、地方電視臺(tái)欄目 ；新華社
、
人民網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、經(jīng)濟(jì)日報(bào)、中國日報(bào)、中央廣電總臺(tái)國際在線、環(huán)球網(wǎng)、財(cái)新網(wǎng)、中國證券網(wǎng)、每日經(jīng)濟(jì)新聞、證券時(shí)報(bào)等權(quán)威媒體和產(chǎn)經(jīng)商業(yè)媒體圍繞糖酒會(huì)及客商，進(jìn)行了大量報(bào)道。四川日報(bào)、四川觀察、成都日報(bào)、成都商報(bào)、紅星新聞、看度新聞等四川省和成都市本地媒體，更是深入挖掘本屆全國糖酒會(huì)亮點(diǎn)，對(duì)展會(huì)及春糖節(jié)全程進(jìn)行大量深度報(bào)道。在微博、抖音、今日頭條、小紅書等社會(huì)化媒體平臺(tái)，本屆全國糖酒會(huì)相關(guān)討論達(dá)32萬條。在微博平臺(tái)，“全新升級(jí)的成都糖酒會(huì)來了”“成都糖酒會(huì)有多熱鬧”等8個(gè)話題陸續(xù)上榜微博同城（成都）榜，累計(jì)上榜102小時(shí)，獲得近千萬閱讀量。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會(huì)歷久彌新、長盛不衰的品牌魅力。
六、行業(yè)交流“奧斯卡”，食品潮流看成都
全國糖酒會(huì)歷來有“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”的美譽(yù)，是業(yè)內(nèi)人士思想交流
、信息溝通的
重要平臺(tái)。本屆全國糖酒會(huì)期間，舉辦了
近50場線下官方會(huì)議活動(dòng)，“杰出酒商大會(huì)”
、“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)”、“全國糖酒會(huì)全渠道選品會(huì)”等引起業(yè)界廣泛關(guān)注和積極參與
。同時(shí)數(shù)十萬的食品和酒類行業(yè)人士
，從成都街頭
一路交流到餐廳、酒吧、展位里
、車廂里，龐大的溝通量
，五花八門的展品和資料信息
，讓與會(huì)客商系統(tǒng)地觀察行業(yè)全景，成為名副其實(shí)的行業(yè)交流的“奧斯卡”
。
綜合展商觀眾
、論壇嘉賓觀點(diǎn)和媒體報(bào)道反饋，組委會(huì)以“糖酒會(huì)觀察”的身份
，歸納了本屆會(huì)呈現(xiàn)出的行業(yè)趨勢與市場變化：
（一）品牌年輕化
、潮流化成為新賣點(diǎn)。不僅食品包裝
、定位越來越追趕時(shí)尚潮流
，諸多傳統(tǒng)酒類企業(yè)也在本屆會(huì)上大力推進(jìn)面向年輕消費(fèi)者的時(shí)尚新品，試圖從口味
、包裝等方面迎合新消費(fèi)群體
。在本屆會(huì)上，茅
臺(tái)葡萄酒推出低度果味氣泡酒、五糧液推出白酒雞尾酒“五谷羅尼”和五糧氣泡酒、瀘州老窖推出“中華清酒”和“中國酒粕美妝”兩大系列產(chǎn)品，中糧糖業(yè)推出“中糖”牌“貓不可言”紅糖巧克力和“慢慢紅”番茄汁等，無一不是布局年輕化營銷，滿足消費(fèi)者多元化和個(gè)性化需求的商業(yè)決策。在包裝方面，諸多食品和酒類企業(yè)不約而同地選擇“國潮”作為包裝風(fēng)格，體現(xiàn)了和新時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配的“新審美”正在慢慢確立。同時(shí)，伴隨文旅節(jié)慶經(jīng)濟(jì)的火熱
，諸多企業(yè)也在加速發(fā)力文旅賽道。文旅節(jié)慶場景為食品消費(fèi)營造了強(qiáng)大的生命力
，將成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期主題
。
（二）科技賦能，廠商爭搶細(xì)分賽道創(chuàng)新
。在科技創(chuàng)新的賦能加持下
，食品廠商正在加速開發(fā)新品類，選擇作“細(xì)分賽道的第一個(gè)”而非“紅海賽道的第一名”
。在合成生物學(xué)
、營養(yǎng)學(xué)等科技創(chuàng)新成果加持下，健康
、美味
、便捷和提供情緒價(jià)值，成為消費(fèi)者對(duì)預(yù)包裝食品的新需求
。本屆全國糖酒會(huì)上
，在健康方面，以“福臨門”亞麻籽油為代表
，主打“健康”牌的新品牌
、新產(chǎn)品呈井噴趨勢；在美味方面
，伴隨文旅節(jié)慶消費(fèi)的火熱
，地方美食正加速預(yù)包裝食品化，“在家吃到家鄉(xiāng)味”未來將越來越容易
，但也對(duì)預(yù)包裝食品
提出了要盡量復(fù)現(xiàn)鮮食口感的新要求。在便捷方面，伴隨前幾年完成的消費(fèi)者教育，方便食品花樣更多
、口味更好
、選擇也更豐富，在提供情緒價(jià)值方面
，提供悅己滿足的產(chǎn)品顯著增多
，IP授權(quán)、跨界聯(lián)名
、周邊文創(chuàng)
，無一不是提升產(chǎn)品附加價(jià)值的好方式。在本屆會(huì)上
，星巴克
、喜茶、瑞幸等咖啡和新茶飲品牌
，作為“悅己消費(fèi)”的行家里手
，除了吸引到大量經(jīng)銷商外，還引來很多行業(yè)廠商交流“取經(jīng)”
，尋求合作
。
（三）消費(fèi)下沉，促使食品酒類行業(yè)比拼“性價(jià)比”。酒類行業(yè)伴隨消費(fèi)復(fù)蘇和文旅節(jié)慶消費(fèi)火爆
，正在加速回暖。在本屆會(huì)上
，無論是傳統(tǒng)酒類大品牌
，還是新銳品牌，都在大力推出中檔價(jià)位新產(chǎn)品
，爭奪腰部市場
。而往年以高端、天然等為賣點(diǎn)的進(jìn)口食品
，也隨著品類的不斷豐富逐漸變得價(jià)格更加親民
，食品飲料行業(yè)的競爭焦點(diǎn)逐漸向比拼“
性價(jià)比”轉(zhuǎn)移。（四）線上新渠道成為市場新增長點(diǎn)
。直播電商的崛起已進(jìn)入第4個(gè)年頭
，賽道出現(xiàn)分化。直播間自建品牌
、興趣電商
、AIGC+直播出海等新渠道成為廠商關(guān)注的焦點(diǎn)。在春糖現(xiàn)場
，淘天集團(tuán)與組委會(huì)聯(lián)合打造直播間
、新浪
微博、小紅書等社交媒體搭建展位洽談合作，美團(tuán)電商
、騰訊等深度參與大會(huì)論壇活動(dòng)
、抖音電商與組委會(huì)官方共同舉辦線上推廣活動(dòng)……諸多線上新渠道已不再“坐等投奔”，而是在全國糖酒會(huì)上主動(dòng)出擊
