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從1到3000多家加盟店，錢大媽如何鑄就“社區(qū)生鮮連鎖第一品牌”

2024-06-28 10:57:14來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

在社區(qū)生鮮行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中,錢大媽一直備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注

。近日,錢大媽獲得知名權(quán)威咨詢機(jī)構(gòu)CIC灼識咨詢授予的“社區(qū)生鮮連鎖第一品牌”認(rèn)證。這不僅意味著錢大媽在品牌實(shí)力

、規(guī)模發(fā)展以及模式創(chuàng)新等方面得到了行業(yè)和市場的雙重認(rèn)可,更是對其強(qiáng)勁市場消費(fèi)力的有力證明

。

榮譽(yù)見證實(shí)力

實(shí)力成就行業(yè)第一品牌

作為國內(nèi)權(quán)威的企業(yè)投融資與戰(zhàn)略發(fā)展咨詢機(jī)構(gòu),CIC灼識咨詢在中國生鮮零售行業(yè)有長期豐富的研究經(jīng)驗,此次市場認(rèn)證基于對2023年中國生鮮零售行業(yè)競爭格局

、銷售情況的深入研究與分析,并與專家進(jìn)行深度訪談及數(shù)據(jù)交叉驗證,最終確認(rèn)錢大媽在行業(yè)的領(lǐng)先地位

。

實(shí)際上,從東莞一家豬肉專營店起步,到如今全國門店超過3000家,服務(wù)超1000萬家庭和超2000萬會員,錢大媽的成績單著實(shí)令人矚目

。那么,錢大媽是如何在12年內(nèi)實(shí)現(xiàn)這一飛躍的呢?其生鮮GMV第一的背后,又憑借什么搶“鮮”市場,吸引眾多創(chuàng)業(yè)投資者的加入?

靠“不賣隔夜肉”火速出圈

錢大媽品牌為何能深入人心?

回顧一個品牌走過的路,不難發(fā)現(xiàn)其成功的關(guān)鍵因素

。2012年,錢大媽率先提出 “不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念,強(qiáng)勢占領(lǐng)大眾心智,成功打造了品牌獨(dú)特的標(biāo)識,更在消費(fèi)者心中樹立了新鮮

、健康的品牌形象。

為了踐行對新鮮的承諾,錢大媽創(chuàng)新推出“日清模式”及“定時打折”的清貨機(jī)制,通過“0庫存+高效率”的核心邏輯,實(shí)現(xiàn)了庫存的快速周轉(zhuǎn),確保消費(fèi)者買到的食材始終新鮮

。這在當(dāng)時生鮮行業(yè)普遍面臨庫存積壓和生鮮高損耗痛點(diǎn)的背景下,錢大媽這一模式可以說是從根源上打破了行業(yè)傳統(tǒng),為行業(yè)提供了新的發(fā)展方向,同時滿足了消費(fèi)者對新鮮及優(yōu)質(zhì)食材的期待

。

生鮮全鏈條持續(xù)發(fā)力

推動行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展

在社區(qū)生鮮行業(yè),供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定對品牌的持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。據(jù)了解,錢大媽從源頭開始整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源,構(gòu)建了一套完善的自有供應(yīng)鏈體系,成功打通了產(chǎn)地的“最初一公里”與社區(qū)的“最后一公里”

。

在源頭上,錢大媽采用全國集采+基地直采的方式,不僅與源頭供應(yīng)商建立長期合作,還與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)共建高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地,保證食材新鮮的同時帶動農(nóng)民增收

。在品質(zhì)保證上,錢大媽全鏈條品控管理,從源頭把控質(zhì)量,為食品安全豎起堅固堡壘。在物流環(huán)節(jié),錢大媽在全國設(shè)立20座標(biāo)準(zhǔn)化倉儲物流配送中心,全程冷鏈運(yùn)輸,依托高效的物流體系,為日清模式保駕護(hù)航,確保產(chǎn)品凌晨新鮮送達(dá)門店

。銷售端則依托近場優(yōu)勢,在標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營管理下為消費(fèi)者提供更好的購物體驗

。通過這一系列組合拳,錢大媽以消費(fèi)幫扶打通產(chǎn)銷對接渠道,為行業(yè)樹立新的標(biāo)桿。

全方位加盟賦能

打造“全球賣菜”品牌

隨著“萬店時代”的到來,品牌連鎖擴(kuò)張成為了企業(yè)競爭的戰(zhàn)略新高地

。然而,在激烈的“搶人搶鋪”競爭中,單純的加盟優(yōu)惠政策已不再是吸引加盟商的唯一手段

。我們通過錢大媽熱線電話了解到,錢大媽為有志于創(chuàng)業(yè)開店的投資者提供選址指導(dǎo)、裝修設(shè)計

、開店支持

、品牌營銷策略及人員培訓(xùn)等一站式的加盟支持,這種全方位的支持,不僅復(fù)制了錢大媽3000多家門店的成功運(yùn)營經(jīng)驗,還根據(jù)每個門店所在市場的獨(dú)特性和消費(fèi)者需求,量身定制了門店的經(jīng)營策略,為門店的長期穩(wěn)健發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

通過這種模式,錢大媽的門店緊密連接,形成了一個強(qiáng)大而穩(wěn)固的品牌網(wǎng)絡(luò),持續(xù)提升其品牌影響力和市場占有率,對加盟商來說,它能帶來正反饋的效果,能促進(jìn)加盟品牌與加盟商合作共贏

。