食醋產(chǎn)品一枝獨(dú)秀多元發(fā)展尚待觀察 紫林醋業(yè)二度沖刺“山西醋業(yè)第一股”

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《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食醋行業(yè)競爭激烈

，僅在山西省內(nèi)，就形成了以“紫林”“水塔”和“東湖”三大品牌為代表的食醋企業(yè)群。其中，同樣位于清徐縣的山西水塔醋業(yè)股份有限公司已經(jīng)進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)為渤海證券，擬登陸創(chuàng)業(yè)板。紫林醋業(yè)不但面臨食醋行業(yè)內(nèi)部競爭，調(diào)味品行業(yè)的其他龍頭也對食醋市場虎視眈眈，進(jìn)一步加劇了市場競爭。如有著“醬茅”之稱的海天味業(yè)(股票代碼“603288”)通過收購并控股了鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司;同樣以醬油為核心產(chǎn)品的千禾味業(yè)(股票代碼“603027”)，食醋產(chǎn)品成為其第二大營收主力軍，2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)2.92億元，同比大增32.79%。

對此，紫林醋業(yè)在招股書中坦言

，山西食醋釀制企業(yè)分布較為集中，主要分布在太原及周邊地區(qū)。僅在太原本地，就有以公司為代表的數(shù)十家醋企業(yè)。放眼全國，也有多家全國性、地方性的規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，因此各廠商之間存在著市場互相滲透、互相競爭的風(fēng)險(xiǎn)。

六成募資用于擴(kuò)產(chǎn)產(chǎn)能消化或存風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)招股書披露

，紫林醋業(yè)此次IPO擬募集資金57387.38萬元，主要用于建設(shè)年產(chǎn)10萬噸釀造食醋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和品牌推廣項(xiàng)目、企業(yè)信息化建設(shè)項(xiàng)目和山西食醋工程科技中心建設(shè)項(xiàng)目。其中，擬投入35514.43萬元用于建設(shè)年產(chǎn)10萬噸釀造食醋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目，占總募集資金比例達(dá)61.89%。紫林醋業(yè)表示，隨著本次募投項(xiàng)目的實(shí)施，將進(jìn)一步提高公司食醋產(chǎn)品生產(chǎn)能力及市場開發(fā)能力，進(jìn)一步增加營業(yè)收入，提高利潤水平