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今年大閘蟹價格偏高？養(yǎng)殖戶：有小幅上漲
，國慶后價格或趨穩(wěn)定

2024-09-23 18:39:07來源：成都商報

近期市場上大閘蟹的價格變化引發(fā)關(guān)注

，“陽澄湖大閘蟹賣到300多元一只”“受高溫影響中秋大閘蟹價格偏高”等話題相繼登上微博熱搜

。

記者22日從部分大閘蟹養(yǎng)殖戶處了解到

，今年受高溫

、臺風(fēng)等天氣影響

，螃蟹最肥的時間要比往年晚一些

，因此今年國慶節(jié)前大閘蟹價格相比前兩年確有小幅提高

。不過大閘蟹養(yǎng)殖戶表示

，國慶假期之后隨著更多螃蟹出湖

，價格或?qū)⒒謴?fù)穩(wěn)定

。

“網(wǎng)上陽澄湖大閘蟹一只賣300多元的說法我也看到了

，但那是體形比較大的大閘蟹，一般老百姓吃的大閘蟹沒那么貴

。”北京市朝陽區(qū)一家超市的工作人員鄭先生22日告訴記者

。

記者注意到，盒馬App上目前正在銷售一款陽澄湖大閘蟹禮券

，價格為2588元

，包含4只6兩的公蟹和4只5兩的母蟹，算下來一只確實超過300元

。

“6兩一只的螃蟹屬于規(guī)格很高的了

，尤其又是陽澄湖的，所以價格高也很正常

，這個規(guī)格的螃蟹往年也能賣到這個價格

。”鄭先生說。

江蘇泰州大閘蟹養(yǎng)殖戶胡女士告訴記者

，今年中秋節(jié)比去年早一些

，這個時候很多地方的大閘蟹還沒出水，因此大閘蟹較為緊俏

，價格也貴一些

，“但也只是小幅上漲，沒那么夸張”

。

胡女士還說

，今年當(dāng)?shù)貧鉁剌^高，而螃蟹要天氣轉(zhuǎn)涼后才會肥一些

，過早讓螃蟹出水品質(zhì)也不好，自然也賣不上價

，“最近幾天有養(yǎng)殖戶開始陸續(xù)打撈了

，主要是搶國慶節(jié)這個節(jié)點(diǎn)。”據(jù)蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)布的消息

，今年陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)為9月25日

，屆時陽澄湖大閘蟹將開始出水

。

很多大閘蟹養(yǎng)殖戶告訴記者，目前市面上所售的大閘蟹多數(shù)并不出自陽澄湖

，而除了江蘇等傳統(tǒng)大閘蟹養(yǎng)殖區(qū)域

，近些年遼寧盤錦河蟹、新疆大閘蟹也逐漸被市場認(rèn)可

，因此大閘蟹的價格并不會出現(xiàn)太大的浮動

。

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