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科技引領(lǐng)未來，君樂寶在乳業(yè)博覽會(huì)上斬獲多項(xiàng)殊榮

2024-09-27 09:38:16來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

在長(zhǎng)沙舉辦中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)暨2024年中國(guó)(國(guó)際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)上

，君樂寶榮膺多項(xiàng)殊榮

。5月27日至29日的盛會(huì)上

，君樂寶憑借其出眾的科技創(chuàng)新能力被授予2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)稱號(hào)

，并摘得多項(xiàng)乳業(yè)科技獎(jiǎng)項(xiàng)

，包括中國(guó)乳業(yè)科技系列獎(jiǎng)項(xiàng)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)

、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等

。此外，君樂寶奶粉榮獲2023年度主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量金獎(jiǎng)

，同時(shí)君樂寶牧業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張志宏榮獲國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)青年科技工作者稱號(hào)

。

乳業(yè)事關(guān)國(guó)計(jì)民生，是國(guó)民健康的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是確保國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)

。加快形成乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力是現(xiàn)實(shí)所需

，也是未來所向。多年來

，君樂寶致力于科技創(chuàng)新

，在牧草種植、奶牛育種

、母乳研究

、菌種開發(fā)、工藝創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和“卡脖子”環(huán)節(jié)加強(qiáng)科技研發(fā)

，以科技硬實(shí)力支撐君樂寶的持續(xù)發(fā)展

。

本次獲獎(jiǎng)的“發(fā)酵乳弱后酸發(fā)酵劑創(chuàng)制及應(yīng)用”項(xiàng)目就印證了君樂寶在菌種開發(fā)及應(yīng)用方面的強(qiáng)勁實(shí)力。依托一流的人才團(tuán)隊(duì)和科研資源

，從菌種資源采集

、功能菌株選育、生產(chǎn)工藝構(gòu)建到特色產(chǎn)品開發(fā)

，君樂寶已建立起擁有1100余株乳酸菌的自有菌種庫，并成為我國(guó)乳品企業(yè)最早加入“國(guó)際菌種聯(lián)盟”的會(huì)員

。目前

，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳酪桿菌N1115、植物乳植桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑等已成功運(yùn)用在君樂寶的酸奶

、奶粉等產(chǎn)品上

，用品質(zhì)贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞。

此外

，君樂寶也對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)化的科學(xué)研究

，通過建立母乳樣本庫，對(duì)重要活性成分如乳鐵蛋白

、骨橋蛋白

、母乳低聚糖進(jìn)行檢測(cè)，研究各種營(yíng)養(yǎng)素隨哺乳時(shí)間的動(dòng)態(tài)變化情況

，為嬰幼兒奶粉的精準(zhǔn)開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持

。君樂寶還與多家國(guó)內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，全過程應(yīng)用科學(xué)循證方法

，提升嬰幼兒奶粉配方科學(xué)性和有效性

。此次榮獲“技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”的“基于母乳研究的嬰幼兒配方奶粉精準(zhǔn)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，充分證明了君樂寶在嬰幼兒精準(zhǔn)喂養(yǎng)領(lǐng)域的深厚科研底蘊(yùn)和實(shí)力

。