酒業(yè)動(dòng)靜|酒脈源長(zhǎng):赤水河上游的金沙醬韻
金沙縣 百年之后,金沙已形成以金沙酒業(yè)為核心的赤水河上游醬香白酒產(chǎn)區(qū),成為貴州白酒版圖的重要拼圖。當(dāng)我們撥開(kāi)歷史煙云,一部蕩氣回腸的產(chǎn)業(yè)演進(jìn)史躍然眼前 黔酒千年承古韻 金沙佳釀早蜚聲 貴州釀酒史悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng) 金沙產(chǎn)區(qū)自明清肇始 金沙多美酒 酒史專家王賽時(shí)指出:“黔酒兼得高粱之醇 金沙源村本地學(xué)者葛明叢也在當(dāng)?shù)貧v史遺存的古跡中發(fā)現(xiàn)“晚歲醴酒,中年好詩(shī)”“福地造為耆老墓,佳城堪比醉翁亭”等佳句,足以證金沙源村詩(shī)酒風(fēng)流之盛。 百年傳承凝匠魂 回沙技藝譜新章 厚重歷史的積淀,鑄就了金沙酒業(yè)騰飛之基。 自民國(guó)以來(lái) 民國(guó)初期 1951年 歷經(jīng)百年風(fēng)雨,赤水河上游的回沙風(fēng)味早已飄向世界。金沙釀酒人秉承匠心,在這片流淌著酒韻的熱土上,續(xù)寫(xiě)著穿越時(shí)空的味覺(jué)傳奇。
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