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農業(yè)農村部：豬肉供應最緊張時期已過去全國集貿市場豬肉價格每公斤是38.96元

2021-04-21 14:40:02來源：北京青年報

之前持續(xù)高位的豬肉價格自今年以來已經(jīng)明顯回落

。截至目前

，國內豬肉價格已經(jīng)回落到本輪生豬產能恢復以來的最低點。根據(jù)監(jiān)測，4月份第三周(12日-18日)

，全國集貿市場豬肉價格每公斤是38.96元

，同比下降27.6%

，比1月份第三周的最高價格降低了15.26元

，比去年的最高價(2020年2月份第3周)降了20.68元。

對此

，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華分析

，近期豬價大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加以及春節(jié)之后豬肉消費下降，“一增一降”促成了豬肉價格的回落

。按照目前生產恢復勢頭

，今年6、7月份

，生豬存欄有望恢復到正常年份的水平

。之后再過4個月左右的時間，每個月的出欄量也會逐步恢復到常年的水平

。

“最近幾個月豬價降得確實有點快

，”陳光華也表示，按照常年豬價的走勢

，端午節(jié)前后

，隨著豬肉消費增加，豬價有可能會出現(xiàn)一波上漲

。但是從前期新生仔豬量來推算

，預計2季度，全國規(guī)模豬場肥豬出欄量同比增幅將達到50%

，市場供應總體寬裕，價格不太可能超過前期的高點。

他還特別提到

，豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去了

，后期供應會越來越寬松。但部分養(yǎng)殖戶恐慌性出欄也形成了“踩踏效應”

。

另據(jù)北京青年報記者了解

，針對豬價問題，目前農業(yè)農村部正會同國家發(fā)改委

、商務部

、海關總署和國家統(tǒng)計局研究建立生豬全產業(yè)鏈信息權威發(fā)布制度。未來將通過統(tǒng)一權威的發(fā)布窗口

，集中發(fā)布生豬全產業(yè)鏈的信息

，指導生產主體合理調整產能，有效引導市場預期

，平抑市場價格波動

。據(jù)悉，該信息近期將首次發(fā)布數(shù)據(jù)

，未來將每個月固定時間發(fā)布數(shù)據(jù)

。

責任編輯：孫知兵

關鍵詞：豬肉供應豬肉價格下降

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