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“土豆豆”變“金疙瘩”（全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興）

2023-05-14 10:04:40來源：人民日報

車輪滾滾

，播種機(jī)在田間前行

，切成塊的土豆從機(jī)械漏斗滑落，入地

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！斑^去趕牛犁地

，一個壯勞力一整天只能種一畝土豆

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！睂幭幕刈遄灾螀^(qū)固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)閆關(guān)村村民袁虎兵從播種機(jī)的駕駛艙跳下

，仔細(xì)地用鐵鏟刮除機(jī)身上的泥土：“如今這‘鐵?div id="d48novz" class="flower left">

！梢酝瑫r播種、施肥

，一天能播完三四十畝地

！”

(資料圖)

袁虎兵創(chuàng)辦的農(nóng)機(jī)社擁有30多臺機(jī)械，為10多個村提供服務(wù)

。如今

，原州區(qū)擁有20臺以上機(jī)械的大型農(nóng)機(jī)社超過35家，基本滿足當(dāng)?shù)赝炼箼C(jī)械化種植的需求

。

原州區(qū)位于“十年九旱”的西海固山區(qū)

。多年前，土豆曾是解決溫飽問題的救命糧?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)在

，這里的土豆產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)機(jī)械化的助推下，搖身一變成為農(nóng)民增產(chǎn)增收的“金疙瘩”

。

日光燈下

，技術(shù)人員輕捏滴管，將淡黃色的脫毒制劑滴入培養(yǎng)皿中

，一株小拇指長短的青苗生機(jī)勃勃

。這里是位于原州區(qū)的天啟薯業(yè)公司土豆種苗脫毒車間，技術(shù)人員圍著潔白的超凈工作臺

，觀測記錄土豆脫毒種苗的生長情況

。

“一個土豆切成七八塊種下去，經(jīng)濟(jì)實(shí)用

，但時間長了容易積累黃葉病等病害

，導(dǎo)致土豆枯萎?div id="4qifd00" class="flower right">

！惫淘修r(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長郭志乾介紹

，一代土豆最多種植5年便需要脫毒

。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)研發(fā)出30多道工序

，用以解決病害、品種退化等問題

。原州區(qū)年繁育種薯5000萬粒

，滿足當(dāng)?shù)胤N植需求的同時，還能對外供種。

掀開地窖

，溫?zé)岬臍庀涿娑鴣?div id="jfovm50" class="index-wrap">，淡紅色的土豆成堆碼放在角落。最小的有鵝蛋大

，最大的約3斤重

。“早些年土豆又小又丑

，吃著也干澀

，像摻了沙。現(xiàn)在咱這土豆美得很

，燉著炸著都好吃

。”張易鎮(zhèn)紅莊村村民張劍國告訴記者

，去年家里土豆產(chǎn)量9噸多

，純收入超過1.2萬元。賣剩的200多斤土豆存在后院土窖里

，平時既能做菜

，又能當(dāng)糧。

“以前土豆產(chǎn)量低

，淀粉含量少

，遠(yuǎn)不如現(xiàn)在的新品種?div id="d48novz" class="flower left">

！惫厩瑩炱鸬亟褍?nèi)的一粒土豆介紹

，這種紅皮黃肉的是“青薯九號”，現(xiàn)在是原州區(qū)的主要種植品種

，不僅淀粉含量高

、個頭大，而且抗旱

、抗寒

、抗病害，畝產(chǎn)高達(dá)6000斤

，是舊品種的3倍

。

原州區(qū)還培育有“寧薯十七號”等10多個品種?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！斑@些高產(chǎn)

、抗旱的品種來自我們對近百種土豆的雜交選育，一般需要8到10年才能育成一個品種

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！惫厩硎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，研究人員經(jīng)過數(shù)萬次試驗(yàn)，從數(shù)十萬甚至上百萬株種苗中層層篩選

、培育

，才讓昔日產(chǎn)量低、口感差

、僅能用來填飽肚子的“土豆豆”

，變成畝產(chǎn)高、口感好

、廣受市場歡迎的“金疙瘩”

。

田野起風(fēng)，覆蓋在農(nóng)地里的黑色薄膜窸窣作響

。田壟間

，分布著一根根細(xì)長的膠管，水流從管上的小孔中緩緩淌出

，灌溉著剛播種過的農(nóng)田

。在位于中河鄉(xiāng)豐堡村的土豆高產(chǎn)示范基地，原州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任張玉龍正忙著向前來觀摩的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶分發(fā)技術(shù)手冊：“新的測土配方施肥技術(shù)

，把滴灌和水肥一體化相結(jié)合

，節(jié)水又增產(chǎn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

近年來

，原州區(qū)推廣用于土豆種植的覆膜覆土、智能水肥一體

、機(jī)械化起壟旋耕等高效增產(chǎn)技術(shù)

，并將操作要點(diǎn)編成手冊分發(fā)給農(nóng)戶。去年

，該區(qū)部分高效節(jié)水農(nóng)田已實(shí)現(xiàn)土豆畝產(chǎn)8000斤

，畝產(chǎn)值超過6000元。

走到車間門口

，誘人的香氣撲鼻而來

。生產(chǎn)線履帶上，金黃色的薯條源源不斷向前輸送

，拿起一根咀嚼

，唇齒留香。這里是去年剛落戶原州區(qū)的雪川六盤山食品（寧夏）有限公司

。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人李雅峰介紹

，年產(chǎn)量預(yù)計近20萬噸，將銷往10多個國家和地區(qū)

，首批薯條已出口泰國

，“為備足土豆原料

，我們大量收

、給價高

，拓展了2萬多戶土豆種植戶的銷路?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

“通過引進(jìn)龍頭加工企業(yè)

，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，原州區(qū)的土豆不僅不愁賣

，還要從外地收購

。”原州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人馮曉明介紹

，除了薯條

，土豆還用來加工成淀粉，“農(nóng)民放心種

，企業(yè)敞開收

，帶農(nóng)增收致富，穩(wěn)得很

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責(zé)任編輯：孫知兵

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