“老字號(hào)傳承+數(shù)字化轉(zhuǎn)型”顯成效 海天味業(yè)去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收256.1億元 世界速讀

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報(bào)告期內(nèi)，醬油品類(lèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收138.61億元

，總產(chǎn)量超過(guò)246萬(wàn)噸。醬油產(chǎn)品覆蓋高端系列、經(jīng)典系列等不同檔次，有高鮮、低鹽、零添加等各種口味，可以應(yīng)用于炒菜、蒸魚(yú)、做湯等多種烹調(diào)場(chǎng)景。

海天蠔油是繼醬油之后公司第二大單品，2022年總產(chǎn)量超過(guò)86萬(wàn)噸

，營(yíng)收為44.17億元。海天味業(yè)持續(xù)豐富蠔油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并依托渠道深度及品牌號(hào)召力，持續(xù)提升蠔油品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在調(diào)味醬方面，海天味業(yè)秉持“一醬一特色”的理念

，既有首創(chuàng)經(jīng)典黃豆醬等系列產(chǎn)品，也有不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的拌飯醬、豉油辣椒醬等。

包含食醋

、料酒、火鍋底料等在內(nèi)的其他品類(lèi)也是海天味業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)，并延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收29.32億元，同比增長(zhǎng)32.61%。

持續(xù)提升智能化水平

作為老字號(hào)企業(yè)

，海天味業(yè)在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。2022年，海天味業(yè)將數(shù)智化產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為主要著力點(diǎn)，在核心技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同