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（走進(jìn)中國(guó)鄉(xiāng)村）“洋莊稼”花開晉西北：“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”的破繭成蝶之路

2024-08-14 12:05:11來源：中新網(wǎng)

13年前，一粒藜麥種子從南美洲安第斯山脈跨越山海來到中國(guó)晉西北黃土高原

，一座小縣城的命運(yùn)開始改變

。

初秋時(shí)節(jié)

，暑氣漸退

。走進(jìn)山西省忻州市靜樂縣中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

，日光溫室大棚內(nèi)

，藜麥植株茁壯成長(zhǎng)

，工人忙碌除草灌溉

；加工車間內(nèi)

，機(jī)器轟鳴，各種藜麥產(chǎn)品正在生產(chǎn)中

。

圖為山西省忻州市靜樂縣娘子神鄉(xiāng)南舍村華青藜麥有機(jī)種植基地

。(資料圖)(李潤(rùn)青供圖)

“從育種到種植、加工

、銷售

，這里已形成一條藜麥生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。”靜樂縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鞏亮軍11日接受中新社記者采訪時(shí)說

。

靜樂縣位于晉西北黃土高原地區(qū)

，汾河、碾河交匯，天柱山

、岑山

、風(fēng)神山三山拱衛(wèi)。高海拔與四季分明的氣候特征

，使其一直是雜糧黃金種植區(qū)

。

鞏亮軍介紹，以前

，因缺產(chǎn)業(yè)

、缺技術(shù)，村民們收入主要靠種植小雜糧

，收入平平

。2011年，經(jīng)考察

，當(dāng)?shù)厣絽^(qū)自然條件與藜麥原產(chǎn)地自然條件相似

，便引進(jìn)藜麥，選定娑婆鄉(xiāng)的兩個(gè)村20畝地進(jìn)行試種

。當(dāng)年獲得最高畝產(chǎn)600斤

，收益可觀。隨后

，娑婆鄉(xiāng)政府出臺(tái)補(bǔ)貼

、獎(jiǎng)勵(lì)政策，進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積

。

2012年

，娑婆鄉(xiāng)成立17個(gè)藜麥合作社，種植面積達(dá)到1300畝

。當(dāng)年

，全鄉(xiāng)僅藜麥一項(xiàng)收入達(dá)246萬余元(人民幣，下同)

。每畝除去300元成本

，娑婆鄉(xiāng)303戶種植戶平均種植4.3畝，貧困戶戶均凈收入達(dá)6800多元

。

2013年

，靜樂縣藜麥種植輻射到14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，試種農(nóng)戶500多戶

，種植總規(guī)模擴(kuò)大至1萬畝

。同年，靜樂縣被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”稱號(hào)

，“洋莊稼”真正落戶到了晉西北

。

圖為成熟的藜麥

。(資料圖)(李潤(rùn)青供圖)

“洋莊稼”逐漸推廣，吸引回“土人才”

。2013年

，“IT人”李潤(rùn)青返鄉(xiāng)投資藜麥。多年來

，李潤(rùn)青不僅加強(qiáng)藜麥科研育種

，優(yōu)化藜麥有機(jī)種植技術(shù)，還不斷研發(fā)藜麥加工設(shè)備和加工工藝

，開發(fā)設(shè)計(jì)藜麥酒

、藜麥醋等產(chǎn)品，打造“靜樂藜麥”品牌

，投身鄉(xiāng)村振興

。

“前一年種藜麥，第二年豆類接力

，麥豆輪作

，有助于改善土壤肥力，減少病蟲草害發(fā)生

。”在李潤(rùn)青的藜麥有機(jī)旱作基地里

，“洋莊稼”和中國(guó)傳統(tǒng)雜糧土品種中外接力、土洋融合

、輪作互哺

。

為進(jìn)一步提高和改善藜麥品質(zhì)，在當(dāng)?shù)卣С窒?div id="m50uktp" class="box-center"> ，李?rùn)青還選取藜麥優(yōu)種搭載神舟十一號(hào)飛船進(jìn)入太空

，進(jìn)行太空輻照育種試驗(yàn)。

10余年間

，從單一種植到鏈條完備

，靜樂藜麥走出一條從無到有、從有到全

、從全到精的特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。

“靜樂縣藜麥種植面積已達(dá)5萬畝

，種植戶年人均增收3000元

。全縣共擁有千畝藜麥種植示范推廣基地29個(gè)，規(guī)模以上的藜麥產(chǎn)品加工企業(yè)12家

。”鞏亮軍說

。

今年2月，靜樂藜麥粉代表山西首次出口法國(guó)

。靜樂藜麥正開啟走向世界之旅

。(完)

關(guān)鍵詞：洋莊稼

責(zé)任編輯：孫知兵

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