日前，第二十一屆世界食品科技大會(huì)在新加坡舉行
。我國乳業(yè)龍頭伊利旗下金典超濾牛奶憑借產(chǎn)品創(chuàng)新和創(chuàng)意設(shè)計(jì)
，贏得評(píng)委一致認(rèn)可
，斬獲2022年度“全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”
。伊利作為唯一獲獎(jiǎng)的中國乳企
，代表了中國乳業(yè)贏得了全球行業(yè)認(rèn)可
。
近年來
，隨著消費(fèi)需求的多樣化，乳制品創(chuàng)新升級(jí)的節(jié)奏不斷加快
。作為健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)
，伊利始終秉承“不創(chuàng)新，無未來”的理念
，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心
，圍繞生產(chǎn)加工技術(shù)
、營養(yǎng)健康功效
、口味創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)等方面
，持續(xù)加大創(chuàng)新研發(fā)投入
，伊利金典超濾牛奶正是為滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求而創(chuàng)新推出的。
據(jù)悉
，伊利金典超濾牛奶從超濾工藝
、口感、包裝等多維度
，重新定義了高端白奶原生營養(yǎng)新高度
。在營養(yǎng)方面，該款伊利牛奶通過超濾工藝將生牛乳濃縮出高倍營養(yǎng)
，保留牛奶原生的高蛋白和高鈣
，過濾多余的乳糖和鈉，減輕攝入負(fù)擔(dān)
，實(shí)現(xiàn)1瓶牛奶
、2倍營養(yǎng);在工藝方面，該款伊利牛奶采用瞬時(shí)殺菌技術(shù)
，滿足消費(fèi)者對(duì)牛奶口感的更高追求;在包裝方面
，融入畢加索立體主義設(shè)計(jì)元素
，并使用便攜的PET新包裝。多維度的創(chuàng)新突破
，讓金典超濾牛奶這款伊利牛奶一經(jīng)上市就獲得了消費(fèi)者的關(guān)注與好評(píng)
。
對(duì)于本次獲獎(jiǎng)，伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友表示：“感謝世界食品科技大會(huì)將本年度‘全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)’授予伊利
，這是對(duì)伊利創(chuàng)新探索的褒獎(jiǎng)與認(rèn)可
，將激勵(lì)我們繼續(xù)前行，為全球消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)
。”未來
，相信在伊利創(chuàng)新戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，將會(huì)有更多如伊利金典超濾牛奶般的高品質(zhì)伊利牛奶接踵而來
，為消費(fèi)者帶來更全面的高品質(zhì)營養(yǎng)
。
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