一年服務(wù)顧客2.76億人次

，海底撈從顧客小時候就開始悄悄“圈粉”

，被稱為火鍋界的“玩具大廠”。

海底撈希望通過推出專屬兒童餐

、聯(lián)名周邊和贈送玩具等活動，為家庭提供更優(yōu)質(zhì)、更溫馨、更有趣的用餐體驗。

年輕客群是“兵家必爭”，海底撈如何與年輕人玩起來

艾瑞咨詢曾發(fā)布《北上廣深大學生火鍋消費行為洞察報告》

，數(shù)據(jù)顯示，火鍋行業(yè)消費人群主要集中在21-30歲。其中針對北上廣深四個地區(qū)的大學生的消費調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，71.4%的大學生每周至少吃一次火鍋。而在北京、上海、廣州、深圳四大城市，海底撈均居大學生最喜愛的火鍋品牌榜首。

從品牌特點來看

，海底撈的產(chǎn)品服務(wù)和環(huán)境更讓大學生印象深刻。海底撈針對學生的優(yōu)惠活動也是吸引大學生的因素之一。在高考結(jié)束后，海底撈面向廣大高考畢業(yè)生推出了畢業(yè)季優(yōu)惠活動，例如在北京、上海、江蘇、四川、陜西、河南、廣東等多個地區(qū)的海底撈門店，6月8日至6月30日期間，考生可憑借準考證享受到店就餐88折等優(yōu)惠活動。

年輕消費者是火鍋行業(yè)的“主力軍”，也是餐飲商家必爭的核心客群

，為何海底撈能夠更勝一籌？

首先，海底撈更懂年輕人

，能夠深入洞察年輕消費者的需求