深度剖析新銳茶飲荷田水鋪：聽名字就有點苦的中藥茶飲是好生意？

、薄荷8g、桑葚8g、山楂20g、甘草5g……年輕人有自己的“中式奶茶”。 “花十元去中醫(yī)館配酸梅湯”的話題一度登上短視頻平臺熱搜，很多視頻博主紛紛曬出拿著配方走進(jìn)藥房抓藥的經(jīng)歷，僅花費低廉的價格，就能收獲一份酸梅湯原材料。網(wǎng)友調(diào)侃：“打敗奶茶店的竟然是中藥房”。而當(dāng)時深耕“藥食同源”兩年多、養(yǎng)生茶飲賽道引領(lǐng)者的荷田水鋪也在這個時候一舉成名，被許多媒體稱為“年輕人的同仁堂”

。

相較于奶茶、咖啡這一類具有“成癮機制”的飲料產(chǎn)品

，荷田水鋪更注重產(chǎn)品的健康特性

、更注重消費者心理的期待。某種意義上來說，中國人的藥膳習(xí)慣是根深蒂固的，不需要教育，也是最大的心理成癮。中國人的成癮性是傳統(tǒng)意義上的成癮，在藥材的炮制、加工過程，荷田水鋪都是有自己獨特的研制方法，盡可能讓產(chǎn)品在功效、口感、顏值幾個方面都兼顧到。

荷田水鋪的爆火和成功，似乎是市場和匠心必然趨使。

那么像荷田水鋪這樣的新一代茶飲品牌

，它究竟是不是一門好生意？

首先第一點