休閑食品行業(yè)漲價(jià)背后的行業(yè)挑戰(zhàn)

，衛(wèi)龍財(cái)報(bào)展現(xiàn)可持續(xù)力量

、鹽津鋪?zhàn)印⑿l(wèi)龍、麻辣王子等不同品牌都陸續(xù)存在過漲價(jià)的現(xiàn)象。三只松鼠聚焦堅(jiān)果戰(zhàn)略,認(rèn)為在上游原材料成本明顯上漲的情況下,食品行業(yè)的漲價(jià)屬于市場行為,并且僅針對小部分漲幅較大的原材料進(jìn)行合理提價(jià)。2022年麻辣王子因原材料成本不斷上升,將麻辣王子系列產(chǎn)品將漲價(jià),其中,110g麻辣王子從6元/包漲價(jià)到7元/包,550g盒裝麻辣王子從24.9元/盒漲價(jià)到29.9元/盒。

衛(wèi)龍也因?yàn)?ldquo;貴”,被多次推上熱搜,甚至有網(wǎng)友將辣條與豬肉價(jià)相比

。例如2024年7月17日的全國豬肉平均價(jià)格為價(jià)格25.72元/千克,作為辣條第二梯隊(duì)品牌的麻辣王子,其550g麻辣味辣條在淘寶旗艦店中的價(jià)格為29.9元,折合54.36元/千克,比衛(wèi)龍大面筋貴,更是比豬肉貴了2倍以上。

由此可見,休閑食品行業(yè)的漲價(jià)現(xiàn)象并非孤立事件,而是整個行業(yè)面對成本壓力時的一種普遍反應(yīng)

。事實(shí)上,消費(fèi)者對高品質(zhì)、高價(jià)位的產(chǎn)品接受度提高,說明漲價(jià)在一定程度上是市場自我調(diào)節(jié)的結(jié)果。盡管休閑食品行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),但漲價(jià)并不意味著可以犧牲品質(zhì)。

相反,在這個消費(fèi)者越來越注重健康和品質(zhì)的時代,企業(yè)只有通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品,提升服務(wù)質(zhì)量,才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟

。在2023年度的衛(wèi)龍財(cái)報(bào)中,衛(wèi)龍凈利潤上漲了481.9%,對于衛(wèi)龍來說,業(yè)績的上漲不僅是因?yàn)閮r(jià)格的調(diào)整,更是因?yàn)槠鋵Ξa(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守和對消費(fèi)者需求的把握,在推出小魔女魔芋素毛肚系列產(chǎn)品和衛(wèi)龍榴蓮辣條新品的同時,也打造了衛(wèi)龍透明工廠,贏得了消費(fèi)者的信任。

在未來的道路上,休閑食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)將品質(zhì)視為生命線,積極適應(yīng)市場變化,不斷創(chuàng)新,以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,滿足消費(fèi)者日益多元化的消費(fèi)需求

。

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